קוביות קסם בטעם עוגיות נפלאות, כמה פשוט ככה טעים. הבסיס עשוי מפירורי עוגיות טחונות יחד עם חמאה מומסת, ניתן להשתמש בכל סוג וטעם שאתם מעדיפים. מפזרים מעל הבסיס שבבי שוקולד צ'יפס, שבבי קוקוס, צימוקים או משמש מיובש קצוץ, גרעיני חמנייה ושבבי שקדים, יוצקים על הכל פחית חלב מרוכז ולאחר חצי שעת אפייה מקבלים קוביות מלאות טעם, משהו המזכיר חטיף בריאות לעוגיות משובחות רק בהרבה פחות עבודה. קערה אחת, כוס אחד ללא צורך במטרפה, חמש דקות עבודה, חצי שעת אפייה וזה שלכם.
קוביות עוגיות הקסם
חומרים
250 ג' עוגיות מכל סוג שאוהבים
150 ג' חמאה מומסת
200 ג' שבבי שוקולד צ'יפס (כוס)
90 ג' שבבי קוקוס (כוס)
75 ג' צימוקים / משמש מיובש קצוץ (חצי כוס)
50 ג' גרעיני חמנייה (חצי כוס)
65 ג' שבבי שקדים (חצי כוס)
395 ג' חלב מרוכז (פחית)
אופן ההכנה
טוחנים במעבד המזון את העוגיות או הביסקוויטים לאבקה דקה, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים לקבלת פירורים לחים. מהדקים את הפירורים הלחים על גבי תבנית מרופדת נייר אפייה, נעזרים בכף או בתחתית ספל ומקפיאים למשך 15 דקות להתייצבות קלה.
מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט החלב המרוכז: שוקוצ'יפס, קוקוס, גרעיני חמנייה, שקדים וצימוקים ויוצקים בצורה שווה על גבי הבסיס הקפוא.
יוצקים מעל את החלב המרוכז בצורה אחידה ואופים בחום תנור 160 מעלות למשך חצי שעה עד הזהבה.
מצננים היטב ופורסים לקוביות. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר או במקרר.
