top of page
חיפוש


אורלי
22 ביולי 2024
אמפיזיודוס - עוגיות מרציפן, פיסטוק וצנוברים איטלקיות
אני מאוד אוהבת עוגיות אמרטי איטלקיות ויש לא מעט טעמים פה בבלוג. העוגיות האלה הן קרובי משפחה של האמרטי, רק דרך הכנתם שונה, יש צורך להכין...
0 תגובות


אורלי
10 בינו׳ 2023
עוגיות ג'ינג'ר אמרטי
אני כל כך אוהבת את עוגיות האמרטי האיטלקיות, אלה שעשויות אבקת שקדים טעם מרציפני נמס בפה. בבלוג יש כמה וכמה טעמים לאמרטי: שקדים, שוקולד,...
0 תגובות


אורלי
14 באוג׳ 2022
בחושה קראמבל שקדים ושוקולד
לאחרונה יש ביקוש לעוגות ללא גלוטן, אני עדיין מתבלבלת במה זה כלול עד שרקחתי עוגה שהיא גם ללא מוצרי חלב! אז איך מכינים קראמבל ללא חמאה?!....
0 תגובות


אורלי
24 במאי 2022
עוגת גבינה אפויה ומוס דובדבנים
אחת העוגות האהובות עליי הן עוגות גבינה. אחד השילובים האהובים עליי זה עוגת גבינה אפוייה יחד עם שכבת מוס ויש לנו כבר כמה שילובים וטעמים...
0 תגובות


אורלי
19 במאי 2022
עוגת גבינה באסקית
עוגת גבינה באסקית היא עוגה עם מרקם קרמי, שחומה יש אומרים שרופה, בעלת שוליים קלויים היטב והיא נאכלת ללא תוספות כלל! עד כה לא פניתי להכין...
0 תגובות


אורלי
18 במאי 2022
עוגת גבינה טבעונית
עוגת גבינה טבעונית, יש דבר כזה! כשביקשו ממני להכין עוגה כזאת, נרתעתי אך החלטתי לצאת מאזור הנוחות שלי ולחקור את הנושא. למדתי שמקשיו ניתן...
0 תגובות


אורלי
12 באפר׳ 2022
עוגת מוס קוקוס ומרנג
שבוע לפני ליל הסדר,התארחתי במדור של פסקל פרץ רובין במעריב עם ארבעה מתכוני עוגות כשרים לפסח. פסקל צילמה את העוגות ואף עשתה את הסטיילינג....
0 תגובות


אורלי
8 באפר׳ 2022
עוגת גבינה אפוייה (גם לפסח) של יפה אחותי
אחותי הגדולה יפה, עזבה אותנו בפתאומיות ובטרם עת. יפה היתה שם דבר במטבח. מכירים את זה שהסבתות אומרות: יש לה יד... אז ככה בדיוק! ליפה היתה...
0 תגובות


אורלי
7 באפר׳ 2022
עוגת פרלין לוז ומרנג
עוגה הבנוייה מקרם שיבוסט, קרם פטיסייר המשולב עם שמנת מתוקה מוקצפת ומרנג, ככה שמתקבל קרם הדומה לגלידה, קליל ונמס בפה. הקרם בגלל המרנג...
0 תגובות


אורלי
3 באפר׳ 2022
שכבות רולדת שקדים וקרם פטיסייר שוקולד לבן
שם ארוך לעוגה אחת מרשימה, אך ממש פשוטה להכנה ואף מהירה. מכינים מסת רולדת שקדים, אשר יוצקים לשתי תבניות תנור, אופים יחד בטורבו זמן מועט...
0 תגובות


אורלי
20 במרץ 2022
סוכריות שוקולד שומשום
בשנות ילדותיי ונעוריי, היה ניתן לקנות ברשתות השיווק אריזה של סוכריות שוקולד שומשום. הסוכריות היו ארוזות בנייר כסוף, לאחר שהשוקולד היה נמס...
3 תגובות


אורלי
20 בדצמ׳ 2021
רולדת מרנג ושקדים
רולדת מרנג תמיד מזכירה לי חורף, היא לבנה ומאובקת אבקת סוכר ממש כמו שלג, והפירות האדומים שמציצים מתוכה, מחמיאים לה כל כך למראה ולטעם....
0 תגובות


אורלי
10 במאי 2021
עוגת גבינה אפוייה ומרציפן
אחד מחומרי הגלם האהובים עליי במיוחד, הם השקדים רבתי. אבקת שקדים, מרציפן, ליקר אמרטו וכו'. בעבר, הכנתי בבלוג עוגת גבינה אפוייה אמרטו וכעת,...
0 תגובות


אורלי
24 במרץ 2021
טארט שוקוקוס ואגוזים
אין ספור אפשרויות ניתן להכין מהשילוב המושלם והאהוב, שוקולד וקוקוס ובעיקר סביב ימי הפסח. הפעם, איחדתי מיני אגוזים שונים: פקאן, לוז,...
0 תגובות


אורלי
21 במרץ 2021
עוגת שוקולד תפוזים
עוגת שוקולד תפוז, מיוחדת במינה, במקום קמח משתמשים באבקת שקדים ולכן מתאימה לפסח ולשאר ימות השנה. אופן הכנת העוגה, במעבד מזון אחד והשימוש...
2 תגובות


אורלי
17 במרץ 2021
עוגיות שוקוצ'יפס שקדים
המתכון הראשון שפתח את קטגוריית חג הפסח לפני שנתיים, היה מתכון לעוגיות שוקולד ציפס שאני מודה שאני מכינה במשך כל השנה. השנה, מכינה עוגיות...
0 תגובות


אורלי
15 במרץ 2021
בחושה שוקולד לבן
עוגת שוקולד לבן בחושה יחד עם אבקת שקדים וקוקוס, ללא אבקת אפייה, התפיחה מגיעה מקצף המרנג שגם אותו כדאי לשמור רך ולא נוקשה. עוגה שמכינים...
0 תגובות


אורלי
14 במרץ 2021
עוגת שכבות שוקוקוס
אחד השילובים שמיד חושבים עליו בחג הפסח, הוא השוקולד עם קוקוס. אישית, אוהבת שוקוקוס בכל ימות השנה, אך חייבת לרקוח מתכון נוסף בכל שנה מחדש....
0 תגובות


אורלי
5 בנוב׳ 2020
פונדנט ערמונים
ותיקי הבלוג אולי זוכרים את שגעת הערמונים שתקפה אותי חורף אשתקד, והוציאה ממני כמה וכמה מתכוני ערמונים נפלאים. הגשם הראשון כבר פה, ומיד...
0 תגובות


אורלי
25 באוק׳ 2020
פקעות בוטנים
קיבלתי משלוח גדול של בוטנים, כאלה בתוך קליפתם. ניקיתי היטב מהאדמה, קליתי בתנור והתחלתי לקלף ולקלף... קילוגרם של קליפות הניבו 200 גרם...
0 תגובות
bottom of page