• ראשי

  • מתכונים

  • קצת עליי

  • עוד

    Use tab to navigate through the menu items.
    לוגו אורלי הופמן - בלוג אפייה
    • כל המתכונים
    • עוגות
    • עוגיות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • טארט ופאי
    • שמרים
    • עוגות מוס
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מתוקים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • פורים
    • פסח
    חיפוש
    עוגיות רגלי אווז
    אורלי
    • 28 במרץ

    עוגיות רגלי אווז

    עוגיות רגלי אווז, הן עוגיות נפלאות מאזור רוסיה וכשראיתי אותן לראשונה, הייתי בטוחה שהן עשויות מבצק עלים והופתעתי לגלות שהבצק מלא בגבינה!...
    0 תגובות
    ביסקוויט גרנולה מצופה שוקולד
    אורלי
    • 27 במרץ

    ביסקוויט גרנולה מצופה שוקולד

    יצא לי לצפות בסדרת תוכניות בנושא שוקולד ששודרה באחד מערוצי הפנאי. כל מה שקשור לשוקולד בבריטניה נמצא שם ובאחת התוכניות סקרו את גלגולו של...
    0 תגובות
     כובע נפוליאון (מלית מרציפן)
    אורלי
    • 13 במרץ

    כובע נפוליאון (מלית מרציפן)

    אני אוהבת לחקור ולגלות מאפים מסביב לעולם, כאשר נתקלתי בעוגייה הדנית הזאת, היה ברור שאכין את הגרסה שלי, והרי אני חובבת מרציפן ידועה. אך...
    0 תגובות
    משלוח מנות מבצק שורטברד אחד
    אורלי
    • 2 במרץ

    משלוח מנות מבצק שורטברד אחד

    זאת השנה השלישית שאני מכינה משלוח מנות: עוגיות מבצק אחד. הראשון היה עוגיות בצק פריך שמרדדים וקורצים. השני היה עוגיות חמאה שמזלפים והשנה...
    0 תגובות
    סהרוני בוטנים
    אורלי
    • 17 בפבר׳

    סהרוני בוטנים

    אני כל כך אוהבת עוגיות סהרונים. בבלוג יש כל כך הרבה מתכוני סהרונים של שקדים, אגוזים, מרציפן, פרג טחון ואפילו ממולאים. הפעם הסהרונים שלי...
    0 תגובות
    מגולגלת טבלת שוקולד
    אורלי
    • 27 בינו׳

    מגולגלת טבלת שוקולד

    עוגיות קלות להכנה, זריזות, ללא צורך בקרור הבצק וללא מלית. מעבדים בצק מכמה מרכיבים פשוטים, יוצרים 2 גלילי בצק ובתוכם מסתירים טבלת שוקולד...
    0 תגובות
    עוגיות זאכר טורט
    אורלי
    • 12 בינו׳

    עוגיות זאכר טורט

    זאכר טורט היא עוגה וינאית עשוייה שתי שכבות שוקולד, בינהם ריבת משמש ובציפוי גנאש שוקולד. בבלוג, יש גרסה לזאכר טורט עם שוקולד לבן וזאכר...
    0 תגובות
    בישקוטי אגוזים ופירות יבשים
    אורלי
    • 6 בינו׳

    בישקוטי אגוזים ופירות יבשים

    בישקוטי הן עוגיות איטלקיות הידועות גם בשם קנטוצ'יני. הפירוש של המילה בישקוטי מאיטלקית הוא: נאפה פעמיים והרי אופים את העוגיות תחילה ככיכר...
    0 תגובות
    משולשי אגוזים
    אורלי
    • 5 בינו׳

    משולשי אגוזים

    עוגיות משולשי אגוזים נפלאות מהאזור ההונגרי-אוסטרי-גרמני, פשוטות להכנה אך מאוד מיוחדות ובעיקר טעימות. מכינים בצק, מורחים מעל ריבה, ממיסים...
    0 תגובות
    עוגיות פרג ריבה
    אורלי
    • 2 בינו׳

    עוגיות פרג ריבה

    כבר יותר משנתיים מאז שבתי מבודפשט, ועדיין הטיול הזה חרוט בזכרוני היטב. בין כל העוגות המפוארות והמשובחות, היה גם מבחר מרשים של עוגיות...
    0 תגובות
    עוגיות תמרים של אמא
    אורלי
    • 30 בדצמ׳ 2021

    עוגיות תמרים של אמא

    אמא היתה בשלנית משכמה ומעלה. המטבח היה מבצרה. אמא הכינה לכל ילד ונכד את המאכל האהוב עליו תוך שמירה על הפרטים הכי קטנים. לאמא היה רפרטואר...
    0 תגובות
    ביסקוויט תבלינים נורבגי
    אורלי
    • 25 בדצמ׳ 2021

    ביסקוויט תבלינים נורבגי

    איך אני אוהבת את עוגיות חג המולד האלה, המתובלות ונדמה שבכל ארץ מכינים אותם אחרת. הפעם נתקלתי בביסקוויט נורבגי בשם סירופסניפר. במתכון...
    0 תגובות
    עוגיות מרנג שקדים ושוקולד
    אורלי
    • 21 בדצמ׳ 2021

    עוגיות מרנג שקדים ושוקולד

    עוד קודם ימי הבלוג, אהבתי להכין עוגיות מבצק חמאה, לזלף מעל נשיקות מרנג ולאפות יחד, התקבלו עוגיות נפלאות, בשני מרקמים שנחלו הצלחה אצל...
    0 תגובות
    עוגיות ריבה ואגוזים
    אורלי
    • 7 בדצמ׳ 2021

    עוגיות ריבה ואגוזים

    עוגיות מופלאות, הכי ביתיות שיש עם המון אגוזים וריבה שאוהבים, שהכי כייף למלא איתם את קופסת העוגיות. את הבצק מכינים משלושה מרכיבים: חמאה,...
    0 תגובות
    עוגיות ספירלה טריקולור
    אורלי
    • 14 בנוב׳ 2021

    עוגיות ספירלה טריקולור

    העוגיות האלה תמיד ישארו בזכרוני כשבלולי עומר, כך עומר שלי קרא לעוגיות אלה בילדותו, רק שאז הן היו חום שוקולד ולבן וניל ואת המתכון ניתן...
    0 תגובות
    עוגיות ג'ינג'ר שבדיות
    אורלי
    • 2 בנוב׳ 2021

    עוגיות ג'ינג'ר שבדיות

    מכירים את העוגיות הג'ינג'ר השבדיות הממכרות שמוכרים באיקאה? העוגיות הכי טעימות אבר! ואני שחובבת את טעמי חג המולד, זאת עוגייה שהיא חגיגה...
    0 תגובות
    עוגיות שוקולד ערמונים
    אורלי
    • 31 באוק׳ 2021

    עוגיות שוקולד ערמונים

    ותיקי הבלוג יודעים שבעונות הקרירות אני אוהבת לאפות עם ערמונים. כבר אפינו איתם טארט, בראוניז, עוגיות, ביסקוויט, פיננסייר, סהרונים, עוגה...
    0 תגובות
    מגולגלות שוקולד
    אורלי
    • 25 באוק׳ 2021

    מגולגלות שוקולד

    עוגיות מגולגלות הן מסוג העוגיות הביתיות האהובות ביותר עלינו וגם בבלוג קיימת גרסה משלי. הפעם, בחרתי להכין את הבצק שוקולדי, כלומר, הוספתי...
    8 תגובות
    עוגיות שוקולד צ'יפס
    אורלי
    • 23 באוק׳ 2021

    עוגיות שוקולד צ'יפס

    אחת העוגיות הראשונות שעלו כאן בבלוג, הן עוגיות שוקוצ'יפס נפלאות, אך עברו מאז כמה שנים ופיצחתי את המתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס משובחות...
    0 תגובות
    שושנים של שוקולד
    אורלי
    • 16 באוק׳ 2021

    שושנים של שוקולד

    אין מי שלא מכיר ושלא טעם או הכין לפחות פעם אחת את עוגיות השושנים, אותן עוגיות קצף נוסטלגיות פריכות ונפלאות. הפעם, בחרתי להכין את אותן...
    0 תגובות
    1
    2345

    עקבו אחריי

    © 2022 Orli Hoffman

    Designed by Omer Hoffman