יום חמישי שחוגגים בו את יום העצמאות, לא פוסח על הכנת עוגה לשבת. ובכל זאת, יש השפעה של יום הולדת למדינה, ומה מייחד אותנו כישראלים, והראש...

לקראת יום העצמאות, תמיד עולה השאלה, מהי עוגה ישראלית? ואנחנו, קיבוץ גלויות של עמים, עדות וטעמים, לא יכולים לענות בוודאות על השאלה הזאת....

כבר דיברנו על פיננסייר, ואפינו אותם במבחר טעמים וצורות. הפיננסייר, הן בעצם עוגיות קטנות מהפטיסרי הצרפתי, המבוססות בעיקר על חלבונים וחמאה...

אמא, אני רוצה עוגה עם מלא אצבעות קינדר! והיא יודעת שאם היא מבקשת, אני מגשימה. אז אפיתי בסיס בראוניז שבתוכו מסתתרים 16 יחידות אצבעות קינדר...

הקוביות האלה, או יש לומר החטיף עוגה הנפלא הזה, מקורו אצל הסקוטים ובכלל הממלכה הבריטית. הבסיס, לחם קצר או בצק פריך מתוק, מתפורר ונמס בפה,...

ביסקוויט חמאה פריך, כזה שילדים אוהבים לנגוס ומבוגרים לטבול בקפה. בצק אחד שנחלק לשניים, ובתוספת אבקת קקאו, מתקבלים שני צבעים וטעמים. לאחר...

החמץ הראשון שלאחר הפסח, צריך להיות מיוחד. אז כמובן שהבחירה הטבעית שלי היא מאפה שמרים. בעבר, הכנו את הצורה המיוחדת הזאת כמאפה אישי, אך...

אין ספור אפשרויות ניתן להכין מהשילוב המושלם והאהוב, שוקולד וקוקוס ובעיקר סביב ימי הפסח. הפעם, איחדתי מיני אגוזים שונים: פקאן, לוז,...

מוצרט, הוא ממתק העשוי מרציפן פיסטוק ומצופה שוקולד בשילוב מדהים ופה בבלוג, כבר רקחתי עבורכם עוגת מוצרט בחושה אך מיוחדת. כעת, לקראת הפסח,...

עוגת שוקולד תפוז, מיוחדת במינה, במקום קמח משתמשים באבקת שקדים ולכן מתאימה לפסח ולשאר ימות השנה. אופן הכנת העוגה, במעבד מזון אחד והשימוש...