בעבר, קודם שידענו מה זה קורונה ויכולנו לטוס לארצות רחוקות ולהנות מקניות בדיוטי פרי, נערמו אצל כולנו אריזות טובלרון מכל הגדלים, כמסר...

אחד הטעמים שאני הכי אוהבת לשלב בעוגות הוא טעם הקפה, לכן הטירמיסו היא אחת העוגות האהובות עליי ביותר. כבר הכנו בעבר טירמיסו מפונפן ובפעם...

יש כל כך הרבה אפשרויות לטעמים, צבעים ומרקמים המשתלבים נפלא בעוגות גבינה ולפעמים רוצים להכין יותר מטעם אחד, וקשה להחליט ורוצים לרצות את כל...

אחד השילובים המוצלחים עם עוגת גבינה, הם פירות יער בכלל ואוכמניות בפרט. בחג השבועות הקודם, הכנתי עוגת גבינה-אוכמניות מפונפנת במיוחד, וגם...

אחד מחומרי הגלם האהובים עליי במיוחד, הם השקדים רבתי. אבקת שקדים, מרציפן, ליקר אמרטו וכו'. בעבר, הכנתי בבלוג עוגת גבינה אפוייה אמרטו וכעת,...

אנחנו מאוד אוהבים מאפים עם פרג טחון טרי. אבל חשבתם פעם לשלב מלית פרג בעוגת גבינה אפויה? אז הכנתי בצק פריך מהיר, מלית פרג שבושלה יחד עם...

מאפה בצק עלים מהיר הכנה, נראה כמו בקונדטורייה עם טעם מנחם ואהוב של בית. אז בהכי פשוט שיש, מפשירים במקרר בצק עלים. כאן חשוב לזכור לקנות את...

העוגיות האהובות שכבר מזמן הפכו לעוגת מוס, וכעת לקראת השבועות מכינה את גרסת עוגת הגבינה. הכנתי בצק אלפחורס שהפך לבסיס העוגה, ולאחר האפייה...

ללא ספק, אחת העוגות האהובות עליי היא הטירמיסו. בבלוג, מעבר לטירמיסו הקלאסית, כבר רקחתי את הטירמיסו כעוגת גבינה אפוייה והפעם בחרתי לגלגל...

בוסטון קרים פאי, היא עוגת ספוג וניל עגולה, ממולאת בקרם פטיסייר ובציפוי שוקולד. על אף שמה, אין מדובר בפאי. העוגה נחשבת לקינוח הרשמי של...