אורלי
בחושה שוקולד קוקוס
עוגה בחושה, רכה ומענגת וכל כך פשוטה להכנה. את העוגה הזאת הכנתי לרוב בימים שהכאב היה חזק ממני ובכל זאת לא ויתרתי על משהו מתוק וטעים לשבת....
top of page
אורלי
- 23 במאי
עוגת גבינה לוטוס אפוייה
כבר עשור שהלוטוס נכנס בסערה למטבחנו ומיד אמצנו אותו לאפיית עוגות ובעיקר עוגות גבינה. כבר שנים שאין שבועות ללא עוגת לוטוס. הרשת היתה מוצפת...
אורלי
- 8 במאי
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית, היא עוגה כפרית, ביתית, כזאת של הסבתות שריח וניל מעורב בגרידת לימון מבשם את כל המטבח ונשאר בכל ביס בעוגה. מכינים בצק...
אורלי
- 5 במאי
טירמיסו לימונצ'לו
לימונצ'לו, משקה הלימונים האיטלקי זעק להתרומם בתוך הטירמיסו וזה היה כל כך מתבקש וכל כך נכון ויחד עם קצפת מסקרפונה וקרם לימון התקבל קינוח...
אורלי
- 3 במאי
בראוניז קטיפה שחורה
לאחרונה נחשפתי לערוץ טלוויזיה המשדר תוכניות אפייה מארצות הברית. באחת התוכניות הכינו עוגות מדרום ארצות הברית, (אתם בוודאי מכירים את הפאי...
אורלי
- 21 באפר׳
קרמשניט בקלאווה
חודשיים ימים ישבתי מוגבלת וכאובה ולא יכולתי ליצור במטבח. בימים שיכולתי להתגבר על הכאב, רקחתי בדמיוני עוגות וטעמים שארצה לנסות ביום שלאחר...
אורלי
- 19 באפר׳
עוגת ביסקוויטים פאי תפוחים
כשחשבתי על מתכון חדש, הבריק לי לשלב בין 2 המתכונים האהובים על צביקה: עוגת ביסקוויטים ופאי תפוחים. ניסיתי להבין איך להרכיב לכדי ביס אחד...
אורלי
- 15 באפר׳
עוגת שוקולד ממולדה תות
חודשיים ימים שכבתי מוגבלת וכאובה ללא יכולת לאפות ובטח לא לשתף. באותם הימים שבו אט אט מוצרי עלית למדפים, וכשצביקה פגש שוב את הממולדה הוא...
אורלי
- 14 באפר׳
עוגת שוקו פיסטוק
עוגה חלומית לא רק לאוהבי הפיסטוק. בתוך עוגת שוקולד רכה מסתתר גנאש פיסטוק -שוקולד לבן ועל הכל קצפת מלאה בשוקולד מגורר ובפיסטוק גרוס, חגיגה...
אורלי
- 9 בפבר׳
בחושה שוקולד בננה
שוקולד בננה שילוב מושלם שתמיד יזכיר לי את הבננית מהילדות, כמה זה היה אז טעים! כבר הכנו בעבר עוגת שיש שוקולד בננה ואף טארט וגם עוגת מוס...
bottom of page