אין מי שלא מכיר ושלא טעם או הכין לפחות פעם אחת את עוגיות השושנים, אותן עוגיות קצף נוסטלגיות פריכות ונפלאות. הפעם, בחרתי להכין את אותן...

שילוב של עוגה אחת קלה ואהובה יחד עם מסת הכדורים הכי נוסטלגיים ומנחמים יצרו את העוגה הזאת. הבסיס הוא שברי פתי בר עם שוקולד, חמאה, שמנת...

עוגה בחושה, רכה ונפלאה, בשני צבעים וטעמים ואם תרצו, אז סוג של עוגת שיש, אבל קצת אחרת. מכינים עוגת ספוג, עם המרכיבים הכי בסיסיים שיש ולאחר...

חטיף פיאסטה, היא עוגה קטנה המורכבת מספוג רך רטוב בסירופ תפוזים, ממולא בקרם תפוזים ובציפוי שוקולד. עוגת החטיף, אהובה באיטליה וכבר הבאתי...

ספוליאטלה, הוא מאפה איטלקי בעל עלעלי בצק עדינים בשכבות מדוייקות המחבק בתוכו מלית ריקוטה. המאפה צורתו דומה לקונכייה, או צדף ומקורו בעיר...

עוגות המוס כבר מזמן עברו לתבניות קטנות, אך לעיתים גם התבנית הקטנה היא גדולה. לעיתים, בא להכין קינוח מרשים, אך למעט אנשים וכמה כייף זה שכל...

שמרים קואטרו נולדו במהלך מעבר דירה, כשרציתי לסיים עם מספר מרכיבים ולא היו תבניות בנמצא... אז התפחתי את בצק השמרים הקלאסי שלי, בו המרתי את...

עוגיות נפלאות, בשני צבעים וטעמים המחבקות המון אגוזי לוז, כאלה שהכי כייף למלא איתן את קופסת העוגיות. פשוטות להכנה ומאוד מיוחדות. מכינים...

אני כל כך אוהבת את הקוביות האלה של בצק פריך, ריבה ומרנג. יש אינספור גרסאות למתכון הזה, וגם כאן בבלוג ניתן למצוא קוביות ריבה עם מרנג קוקוס...

אז אחרי החגים כבר פה, באוויר מרגישים את בוא הסתיו ובחרתי לשוב לשגרה עם עוגה ביתית ומנחמת, פשוטה להכנה אך מאוד מיוחדת. בצק פריך מושלם...