• ראשי

  • מתכונים

  • קצת עליי

  • עוד

    Use tab to navigate through the menu items.
    לוגו אורלי הופמן - בלוג אפייה
    • כל המתכונים
    • עוגות
    • עוגיות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • טארט ופאי
    • שמרים
    • עוגות מוס
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מתוקים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • פורים
    • פסח
    חיפוש
    עוגת דובוש דבש קרמל
    אורלי
    • 3 בספט׳ 2021

    עוגת דובוש דבש קרמל

    עוגת דובוש היא עוגת שכבות מהמטבח ההונגרי. העוגה נושאת את שמו של שף הונגרי מפורסם שרקח אותה בשנת 1885 וזיכה אותו בפרסים ואת העוגה באהדת...
    0 תגובות
    עוגת מוס לוטוס ודבש
    אורלי
    • 31 באוג׳ 2021

    עוגת מוס לוטוס ודבש

    ממרח הלוטוס הוא כבר חלק בלתי נפרד מהמטבח שלנו, והרי הביא איתו שלל מתכונים, חלקם נמצאים גם אצלי בבלוג. הלוטוס, ממרח קרמל ועוגיות מתובלות...
    0 תגובות
    בלונדיז תפוח ודבש
    אורלי
    • 29 באוג׳ 2021

    בלונדיז תפוח ודבש

    כבר למדנו שבלונדיז היא גרסת השוקולד הלבן של הבראוניז וכבר הבנו ששוקולד עם דבש זה חיבור מושלם אז החלטתי הפעם לנסות ולשלב את הדבש יחד עם...
    0 תגובות
    מדוביק דבש וריבת חלב
    אורלי
    • 27 באוג׳ 2021

    מדוביק דבש וריבת חלב

    מדוביק היא עוגת שכבות דבש מאוקראינה וגם בבלוג כבר יש את הגרסה שלי. הפעם בחרתי להכין את העוגה קצת אחרת, הכנתי בצק דבש שוקולד, אותו חילקתי...
    0 תגובות
    עוגת מוס דבש תפוח וקינמון
    אורלי
    • 25 באוג׳ 2021

    עוגת מוס דבש תפוח וקינמון

    עוגת מוס דבש תפוח וקינמון, עוגה חגיגית שנרקחה עבור ראש השנה. עוגה מרשימה במינימום מאמץ מלבד עיטור התפוחים שגוזלים מעט זמן חיתוך ואפייה....
    0 תגובות
    עוגת דבש גבינה
    אורלי
    • 21 באוג׳ 2021

    עוגת דבש גבינה

    אחד השילובים המרגשים שרקחתי לכבוד ראש השנה, אבל ישאר איתי הרבה אחרי החגים זה השילוב המושלם של עוגת דבש עם עוגת גבינה. רקחתי 2 מסות שונות...
    0 תגובות
    קראק פאי דבש
    אורלי
    • 20 באוג׳ 2021

    קראק פאי דבש

    נדמה שכבר אין מי שלא מכיר את הקראק פאי והרי כל מסעדה המכבדת את עצמה הוסיפה לתפריט הקינוחים את המאפה הממכר הזה. קראק פאי מורכב מקלתית...
    0 תגובות
    עוגת באונטי דבש
    אורלי
    • 17 באוג׳ 2021

    עוגת באונטי דבש

    הרעיון לשלב עוגת דבש עם באונטי היה הכרחי והרי ידוע ששילוב דבש עם קוקוס הוא מושלם, כמו גם דבש עם שוקולד, אז למה בעצם לא לשלב את שלושתם...
    0 תגובות
    בחושה סירופ דבש וריבת תותים
    אורלי
    • 14 באוג׳ 2021

    בחושה סירופ דבש וריבת תותים

    אני כל כך אוהבת עוגות דבש. אוהבת עוגת דבש קלאסית ועוגת דבש ליבכוקן אשר שתיהן נמצאות בבלוג והשנה בחרתי לרקוח עוגת דבש בחושה נוספת. הכנתי...
    2 תגובות
    קוביות דבש פקאן וקרם וניל
    אורלי
    • 13 באוג׳ 2021

    קוביות דבש פקאן וקרם וניל

    אני מאוד אוהבת ביסקוויט דבש, הוא תמיד מזכיר לי את ריח חג המולד בערי אירופה, את אותן העוגיות המתובלות והחגיגיות שפותחות שנה חדשה. וגם...
    0 תגובות
    עוגת שכבות דבש אגוזי לוז ושוקולד לבן
    אורלי
    • 11 באוג׳ 2021

    עוגת שכבות דבש אגוזי לוז ושוקולד לבן

    עוגת שכבות משובחת וחגיגית שנרקחה לכבוד ראש השנה, אך כזאת שניתן להכין במשך כל השנה. עוגה שמורכבת מחמש שכבות בצק דבש ואגוזי לוז, שמכינים...
    0 תגובות
    לחמניות תפוחים
    אורלי
    • 15 בספט׳ 2020

    לחמניות תפוחים

    ערב ראש השנה, הפעם נחגג בערב יום שישי. ומה יפה יותר, לעטר כל צלחת בלחמניית תפוח חגיגית, מתוקה ומלאת תפוחים. אשתקד, הכנו זר פרחי שמרים...
    0 תגובות
    עוגת מוס דבש ושוקולד לבן
    אורלי
    • 14 בספט׳ 2020

    עוגת מוס דבש ושוקולד לבן

    עוגת מוס דבש, חגיגית שהכי מתאים לפתוח איתה שנה טובה ומתוקה, על אף שהיא למרות הכל, לא מאוד מתוקה, בדיוק במידה. מוס דבש עשיר, על בסיס קרם...
    0 תגובות
    מדוביק דבש שוקולד
    אורלי
    • 12 בספט׳ 2020

    מדוביק דבש שוקולד

    מדוביק, היא עוגת שכבות של דבש ושמנת חמוצה, והמקור מרוסיה. אני בחרתי להכין את המדוביק שלי, קצת אחרת. הכנתי בצק דבש ושוקולד, אפיתי 8 שכבות...
    0 תגובות
    עוגת מוס חלבה דבש ושוקולד לבן
    אורלי
    • 11 בספט׳ 2020

    עוגת מוס חלבה דבש ושוקולד לבן

    העוגה הזאת נולדה, כאשר ביקשתי לקרב את הטעמים שהדר אוהבת במיוחד אל טעמי החג. הכנתי בסיס בלונדיז (האחות של הבראוניז רק עם שוקולד לבן) יחד...
    0 תגובות
    עוגיות דבש ותבלינים
    אורלי
    • 10 בספט׳ 2020

    עוגיות דבש ותבלינים

    עוגיות דבש ותבלינים. לא דובשניות למרות שהטעם מאוד דומה. מסת דבש מתובלת שלאחר קרור קצר, מגלגלים עיגולי בצק קטנים, אופים, מזגגים ומקבלים...
    0 תגובות
    טארט טאטן אישי
    אורלי
    • 8 בספט׳ 2020

    טארט טאטן אישי

    טארט טאטן, הוא טארט תפוחים הפוך המבוסס על סוכר מקורמל. לקחתי את הטארט והפכתי אותו אישי. יצקתי אותו לתבניות סיליקון קטנות, שמוגשות על גבי...
    תגובה 1
    טארט דבש וצנוברים
    אורלי
    • 7 בספט׳ 2020

    טארט דבש וצנוברים

    טארט דבש וצנוברים, הוא מתכון שתאמצו הרבה לאחר שראש השנה יסתיים. פריכות מתקתקה של בצק, המשתלבת מושלם עם המלית הנימוחה והקראנץ' שמותירים...
    0 תגובות
    עוגת תפוחים חגיגית
    אורלי
    • 6 בספט׳ 2020

    עוגת תפוחים חגיגית

    אינספור עוגות ניתן להכין מתפוחים ולקראת החגים, הכנתי מתכון מזרח אירופאי מיוחד. בביקורי בבודפשט טעמתי בכמה בתי קפה מהמפוארים שבעיר, מספר...
    תגובה 1
    עוגת דבשוקולד בחושה
    אורלי
    • 5 בספט׳ 2020

    עוגת דבשוקולד בחושה

    אחד השילובים שאהבתי לגלות, הוא הדבש עם השוקולד. אין מענג וטעים מזה. העוגה הזאת, בחושה אך מפתיעה, כה רכה ומנחמת מלאת שוקולד והיא בדיוק מה...
    0 תגובות
    1
    2

    עקבו אחריי

    © 2022 Orli Hoffman

    Designed by Omer Hoffman