אורלי11 בפבר׳ 2021קולאץ'- מאפה שמרים צ'כי עם קרם שקדיםקולאץ', הוא מאפה שמרים צ'כי, בצק עתיר חלמונים ממולא בקרם שקדים וריבת תותים. בעקרון, ניתן למלא בכל אשר חפצים, החל מקרם לימון ופירות יער...
אורלי28 בינו׳ 2021רולדות פרסבורגר פרסבורגר היא עוגה מבצק שמרים פריך. מקור הבצק המיוחד הזה בהונגריה, אך כבר מזמן עזב את הגבולות וקיבל תשואות ברחבי כל העולם. המיוחד בבצק הוא...
אורלי4 בינו׳ 2021פוביטיצה פיסטוק ושוקולד לבןפוביטיצה היא עוגת שמרים מזרח אירופאית, פירוש השם הוא מגולגלת, ומתיחס לתהליך ההכנה ולגלגולי הבצק הרבים. עוגה על גבול הלחם המכילה מעט מאוד...
אורלי3 בדצמ׳ 2020קונכיות שמרים במלית דוקולדאת הצורה הנפלאה הזאת לקונכיות שמרים, ראיתי בסרטון ברשת ומיד התאהבתי. זה לקח לי רגע קצר עד שהכנתי בצק שמרים משלי, ובחרתי במלית גנאש...