top of page
קוביות באונטי ללא אפייה
קוביות באונטי או שוקו קוקוס אלה הן אחד המתכונים הראשונים שלי שיצרתי בכלל ולחג הפסח בפרט, וכבר לא מעט שנים הם איתי וכולם ממתינים להם...

אורלי
6 במרץ 2024


עוגת ביסקוויטים שוקו שוקו
אחת העוגות האהובות עלינו הישראלים היא עוגת הביסקוויטים, אך כשמכינים את העוגה הזאת בקלאס היא הרבה יותר מיוחדת ומענגת. החלטתי להכין עוגת...

אורלי
26 בפבר׳ 2024


בחושה וניל וקרם תותים
כעת שיא עונת התותים ואני אוהבת לרקוח איתם מתכונים. הפעם שילבתי עם התות טעם קלאסי ואהוב, הוניל. הכנתי עוגת וניל בחושה, את הטעם והמרקם נתן...

אורלי
20 בפבר׳ 2024


בחושה קרם לימון ומרנג
לא כולם מתחברים לעוגות לימון, לחמיצות הזאת שמתפזרת בחלל הפה אבל מי שאוהב כבר מתמכר. אני אוהבת עוגות לימון ויש כבר כמה מתכונים בבלוג, אך...

אורלי
14 בפבר׳ 2024


טירמיסיתות ושוקולד לבן
טירמיסו זאת אהבה, אבל כבר מזמן טירמיסו זה לא רק בטעמי קפה ואפילו פה בבלוג לצד שלל עוגות טירמיסו הקפה, יש טירמיסו בטעמים נוספים. הפעם...

אורלי
27 בינו׳ 2024


עוגת ביסקוויטים אינדונזית
יש לא מעט עוגות ביסקוויטים בבלוג, בכל מיני שילובים ואתם אוהבים את זה. לאחרונה, יצא לי לראות לא מעט קונדטוריות באינדונזיה שמכינות עוגות...

אורלי
20 בינו׳ 2024


עוגת שוקולד לבן ותותים
עוד אחת מסוג העוגות הפשוטות אך המיוחדות, אלה שמשאירות רושם רב ורק אתם יודעים כמה קל להכין. אז הכוכבים שלנו הם השוקולד הלבן והתותים. עוגה...

אורלי
12 בינו׳ 2024


עוגת ביסקוויטים ברזילאית
תכירו את פאווה, עוגת ביסקוויטים מברזיל. ומה מיוחד בה? הקרם. הקרם הוא פטיסייר על בסיס חלב מרוכז ומקופל עם שמנת מתוקה מוקצפת והופך לקרם...

אורלי
25 בדצמ׳ 2023


עוגת קרמבו אלפחורס
השבת יש לי אורחים, האורחים שלי תמיד מצפים ממני למבחר עוגות. מאז אני עם שברים בגב, מתקשה להכין את כמות העוגות שהכנתי בעבר, אך כדי לא לאכזב...

אורלי
22 בדצמ׳ 2023


עוגת סחלב מלבי
אז מה ההבדל בעצם בין סחלב למלבי? סחלב הוא משקה סמיך ומלבי הוא קינוח פודינג. בשניהם טעמים דומים של מי ורדים ורכיבים זהים כמו חלב...

אורלי
18 בדצמ׳ 2023


שכבות תפוזים קצפת ותותים
התותים כבר פה והם אדומים ומתוקים וכמוהם גם התפוזים, מלאי המיץ ומיד חשבתי לשלב תותים עם קצפת בעוגת תפוזים. העוגה, רכה לחה וריחנית בזכות...

אורלי
14 בדצמ׳ 2023


טורט קוקוס אגוזים וקרם מסקרפונה
אחד הדברים שאני אוהבת לאפות זה עוגות בחושות עם טוויסט. עוגות רכות וקרמיות שאף אחד לא מבין את הפשטות, כי התוצאה שמתקבלת היא מיוחדת ובלתי...

אורלי
2 בדצמ׳ 2023


עוגת תפוזים וקרם שוקולד לבן
החורף הגיע רשמית. ולאחר ביקור היורה זה הזמן לעוגה חורפית במיוחד. אז הגשם מילא את הסופרים בהמון תפוזים מתוקים ומלאי מיץ המתאימים לנו...

אורלי
24 בנוב׳ 2023


עוגת שוקולוז קינדר בואנו
המשפחה שלי למודת שכול ומחלות וגם באפלה הגדולה ביותר, אנחנו משתדלים לראות את האור. בשבת, השביעי באוקטובר, גידי ונועה האחיינים האהובים שלי...

אורלי
15 בנוב׳ 2023


עוגת קוקוס ריבת חלב
עוגה נוספת בסגנון עוגת השוקו-פיסטוק ושוקו-לוטוס שקבלתם באהבה, הפעם עוגת קוקוס לבנה ובתוך הגומות שיצרתי בעזרת ידית כף מעוגלת לאחר האפייה,...

אורלי
6 באוג׳ 2023


עוגת שוקו לוטוס
עוגת שוקולד רכה ונפלאה, אשר לאחר האפייה יוצרים בה בעזרת ידית כף עגולה, המון גומות שבתוכן יוצקים ממרח לוטוס. מורחים מעל שכבת קצפת ומעטרים...

אורלי
26 ביולי 2023


עוגת שכבות תפוחים ושיבולת שועל
אנחנו בבית חובבי עוגות תפוחים. אנחנו אוהבים אותם בתוך מיני בצקים ובחושים בכל צורה ואופן. ובכל זאת, עם יד על הלב- מכל עוגות התפוחים בעולם:...

אורלי
19 ביולי 2023


קרמשניט פירורים
הדר חוגגת היום יום הולדת. אחת העוגות האהובות על הדר היא עוגת קרמשניט. הבעיה בעוגת קרמשניט היא הקושי לאכול אותה בנימוס, היא תמיד מתפרקת....

אורלי
30 ביוני 2023


עוגת שכבות וניל וקרם טופי
העוגה הזאת נוצרה בעקבות מתכון אחר בבלוג בשם עוגת קרם קרמל הונגרית, עוגה בעלת ארבע שכבות בצק רך ובינהן קרם קרמל. העוגה בעלת צפיות רבות...

אורלי
23 ביוני 2023


עוגת קרם גבינה ואוכמניות
עוגה בעלת ארבעה מרקמים המשתלבים כאחד בעוגה נפלאה במיוחד. את העוגה רקחתי בדמיוני ביום כאוב ועצוב, לקחתי את מחברת השירבוטים שלי, ניסיתי...

אורלי
21 ביוני 2023


bottom of page
