top of page
חיפוש
אוזני חזיר או אוזני פיל
אוזני פיל או אוזני חזיר, תקראו להם איך שאתם רגילים, העיקר פה שהם הכי טעימים וואוו כמה פשוטים!! אז אלה הן מסוג העוגיות שאי אפשר להפסיק...

אורלי
20 בנוב׳ 2022


עוגיות תחרה שקדים ושוקולד
חשקה נפשי בהכנת עוגיות משובחות, מיוחדות ויחד עם זאת טעימות טעימות. בקלחת ערבבתי שמנת מתוקה יחד עם סוכר ותמצית וניל, ברתיחה הוספתי מעט קמח...

אורלי
14 בנוב׳ 2022


עוגיות חמאה עם ריבה
עוגיות חמאה משובחות, פריכות ממולאות בריבה. נראות כמו טארט קטנטן- מיוחדות ונפלאות. בצק שאני מאוד אוהבת, מצריך קרור של שעה ולאחר רידוד...

אורלי
6 בנוב׳ 2022


עוגיות שקדים שוקולד
עוגיות קסומות ומקסימות. בצק רך כמו פלסטלינה המכיל גם אבקת שקדים, אשר פורסים לפיסות קטנות ומסתירים בפנים שקד. שקד טבעי שלם. לאחר האפייה,...

אורלי
25 באוק׳ 2022


עוגיות שוקולית
אני אוהבת להכין עוגיות מהירות. כזה שהבצק אינו מצריך קרור. מכינים בצק ומיד אופים, רק שאת העוגיות האלה גם מצפים... והצפייה משתלמת! אז למה...

אורלי
24 באוג׳ 2022


עוגיות ספירלה אגוזי לוז
עוד בימים שלא ידעתי לאפות, כשעומר היה עדיין ילד, הוא ביקש ממני עוגיות ספירלה. בכל המתכונים היה מצויין לרדד 2 בצקים פריכים, אחד חום והשני...

אורלי
24 ביולי 2022


אלפחורס פיסטוק
רבים חושבים שלאותה עוגייה מארגנטינה קוראים אלפחורס, אך האמת היא שזה השם ברבים. העוגייה נקראת אלפחור. עוגיית סנדוויץ מבצק פריך ומתפורר...

אורלי
11 ביולי 2022


סטיק שוקו וניל
עוגיות מהירות הכנה, פריכות שבאות בשני צבעים וטעמים אהובים-אז מה ניתן יותר לבקש? מעבדים את כל החומרים למעט קקאו במיקסר וו גיטרה לכדי בצק...

אורלי
19 ביוני 2022


עוגיות קרם שקדים
העוגיות הללו נולדו על פי בקשתו של אב הבית. הוא בהה באויר וביקש עוגיות פריכות עם קרם שקדים. ואני מיד יצאתי להגשים. רקחתי בצק פריך מושלם...

אורלי
14 ביוני 2022


עוגיות רגלי אווז
עוגיות רגלי אווז, הן עוגיות נפלאות מאזור רוסיה וכשראיתי אותן לראשונה, הייתי בטוחה שהן עשויות מבצק עלים והופתעתי לגלות שהבצק מלא בגבינה!...

אורלי
28 במרץ 2022


ביסקוויט גרנולה מצופה שוקולד
יצא לי לצפות בסדרת תוכניות בנושא שוקולד ששודרה באחד מערוצי הפנאי. כל מה שקשור לשוקולד בבריטניה נמצא שם ובאחת התוכניות סקרו את גלגולו של...

אורלי
27 במרץ 2022


כובע נפוליאון (מלית מרציפן)
אני אוהבת לחקור ולגלות מאפים מסביב לעולם, כאשר נתקלתי בעוגייה הדנית הזאת, היה ברור שאכין את הגרסה שלי, והרי אני חובבת מרציפן ידועה. אך...

אורלי
13 במרץ 2022


משלוח מנות מבצק שורטברד אחד
זאת השנה השלישית שאני מכינה משלוח מנות: עוגיות מבצק אחד. הראשון היה עוגיות בצק פריך שמרדדים וקורצים. השני היה עוגיות חמאה שמזלפים והשנה...

אורלי
2 במרץ 2022


סהרוני בוטנים
אני כל כך אוהבת עוגיות סהרונים. בבלוג יש כל כך הרבה מתכוני סהרונים של שקדים, אגוזים, מרציפן, פרג טחון ואפילו ממולאים. הפעם הסהרונים שלי...

אורלי
17 בפבר׳ 2022


מגולגלת טבלת שוקולד
עוגיות קלות להכנה, זריזות, ללא צורך בקרור הבצק וללא מלית. מעבדים בצק מכמה מרכיבים פשוטים, יוצרים 2 גלילי בצק ובתוכם מסתירים טבלת שוקולד...

אורלי
27 בינו׳ 2022


עוגיות זאכר טורט
זאכר טורט היא עוגה וינאית עשוייה שתי שכבות שוקולד, בינהם ריבת משמש ובציפוי גנאש שוקולד. בבלוג, יש גרסה לזאכר טורט עם שוקולד לבן וזאכר...

אורלי
12 בינו׳ 2022


בישקוטי אגוזים ופירות יבשים
בישקוטי הן עוגיות איטלקיות הידועות גם בשם קנטוצ'יני. הפירוש של המילה בישקוטי מאיטלקית הוא: נאפה פעמיים והרי אופים את העוגיות תחילה ככיכר...

אורלי
6 בינו׳ 2022


משולשי אגוזים
עוגיות משולשי אגוזים נפלאות מהאזור ההונגרי-אוסטרי-גרמני, פשוטות להכנה אך מאוד מיוחדות ובעיקר טעימות. מכינים בצק, מורחים מעל ריבה, ממיסים...

אורלי
5 בינו׳ 2022


עוגיות פרג ריבה
כבר יותר משנתיים מאז שבתי מבודפשט, ועדיין הטיול הזה חרוט בזכרוני היטב. בין כל העוגות המפוארות והמשובחות, היה גם מבחר מרשים של עוגיות...

אורלי
2 בינו׳ 2022


עוגיות תמרים של אמא
אמא היתה בשלנית משכמה ומעלה. המטבח היה מבצרה. אמא הכינה לכל ילד ונכד את המאכל האהוב עליו תוך שמירה על הפרטים הכי קטנים. לאמא היה רפרטואר...

אורלי
30 בדצמ׳ 2021


bottom of page