עונת הדובדבנים בשיאה בחג השבועות ושילובם באפיית עוגת גבינה הוא מתבקש. כשחשבתי על העוגה היה ברור שהבסיס יהיה שכבת בראוניז, הרי מה טעים...

עוגה פשוטה, בחושה עם גבינה כזאת שלא מחפשת סיבה להכנה רק מערבבים, אופים מעל מפדרים אבקת סוכר וכמו שאמרו חכמים: כמה פשוט ככה טעים. אני...

ממשיכה במצעד עוגות הגבינה לחג השבועות (ולא רק). עוגת תפוחים היא אחת העוגות הכי אפויות אצלנו בבית. הריח שממלא את הבית בזמן אפיית עוגת...

כבר דיברנו על שוקולד רובי ומה נכון יותר לשלב את טעמו הפירותי עם פטל שרק חיזק את צבעו הורוד ועם גבינת שמנת שהעשירה את החגיגה. הבסיס...

טירמיסו היא העוגה האהובה עליי, ובדרך כלל היא קרה ללא אפייה. הפעם, החלטתי לשלב את טעם הקפה של הטירמיסו בעוגת גבינה אפויה, את הבישקוטים של...

גבינה ולימון תמיד ילכו יד ביד. הפעם, אפיתי בתבנית סיליקון מלבנית שבדרך כלל מיועדת לאפיית פיננסייר, בעלת 12 קוביות מלבניות. הבסיס הוא...

ספרינקלס הן סוכריות צבעוניות מאורכות בצבעי פסטל זוהרים לקישוט עוגה. לאחרונה משתמשים בהן לא רק לקישוט, אלא כחומר גלם ומסתבר שגם מבוגרים...

החג האהוב עליי ביותר בפתח והראש מלא עוגות גבינה אפויות וקרות במגוון טעמים וציפויים וביננו, לא צריך את שבועות בשביל עוגת גבינה טובה, אני...

עוגות גבינה הן תמיד משובחות ומתאימות ליום חג וחול. אפשר לשלב איתן אינספור אפשרויות, טעמים, מליות וציפויים. עד חג השבועות אנסה להביא אליכם...

אחת העוגות האהובות ואחת העוגות שלא מעט חוששים להכין. לא פעם היא צונחת ונבקעת וישנם לא מעט חוקים לאופן ההכנה ולדרך האפייה. אין דרך אחת...

שמרים עם גבינה מתוקה בשבילי זאת אהבה. הריח שממלא את הבית אינו ריח של עוגת שמרים רגילה, הריח שנותר באויר גם הוא מתקתק. הבצק ספוג סירופ...

מי לא אוהב עוגות גבינה? יש כל כך הרבה ווארייציות לעוגות גבינה: אפויות או קרות, בשילובים שונים ועם פירות... לטראט הריקוטה שלנו יש כמה...

מי יכול לסרב לעוגת גבינה? ועוד אחת כזאת שמסתתרת בתוך מוס. גבינה ופירות הרי הכי מסתדרים יחד, אז למה לא לשלב בינהם? אופים עוגת גבינה ומעל...

אחת העוגות האהובות היא עוגת גבינה, לה יש אינספור סוגים טעמים וגרסאות. אין עוגת גבינה שתשאיר אותי אדישה, אוהבת אותה בכל צורה, אפויה או...