הדר חוגגת יום הולדת בשלושים ליוני. אני חוגגת יום הולדת בשלושים ליולי. מכיוון שהדר נולדה בניתוח קיסרי, היתה לי הזכות לבחור לה את התאריך....

בעבר, הכנו עוגת מוס גבינה עם שוקולד לבן ופחזניות מלאות בקרם פטל. הפעם, רציתי לקרב את העוגה האהובה הזאת לטעמה האישי של הדר והכנתי עוגת מוס...

ריבת חלב, הוא ממרח מתוק הנוצר על ידי הרתחה ארוכה של סוכר עם חלב, מקורו בארגנטינה והוא מרכיב עיקרי בממתקים, עוגות וקינוחים בארצות דרום...

את גלגולה הראשון של העוגה הזאת, הכנתי לראשונה לפני יותר מחמש עשרה שנים, עוד כשגרנו בירושלים וכשבמטבח שלי היו אמצעים דלים לאפייה, וגם הידע...

הכנתי בסיס עוגת שוקולד חלב, מעל מוס קפה, גנאש מלטף ושקדים קריספיים שיצרו עוגה עשירה ומפנקת ולא רק למכורי הקפה. השילוב המושלם של קפה...

קוקוס, הוא כמעט מלך הפסח, ניתן להכין איתו מגוון רחב של עוגות ועוגיות. כיום אפשר למצוא מבחר גדול של קוקוס לסוגיו: יש את פתיתי הקוקוס הטחון...

במסגרת אינספור האפשרויות שאני מאתגרת את עצמי כל שבוע מחדש, בהכנת עוגת מוס בטעמים המוגבלים שהדר אוהבת במיוחד... הפעם, אפיתי בלונדיז (כמו...

עוגת טריקולור מטרה, היא עוגת מוס בשלושה טעמים: שוקולד חלב, שוקולד לבן וקינדר בואנו. החלטתי להכין את העוגה בצורת מטרה, כלומר עיגול קטן...

בסוף החודש, אחגוג שנה לפתיחת הבלוג והפוסט הנצפה ביותר הוא המתכון לעוגת מוס קינדר בואנו. אני רוקחת מתכונים לעוגות מוס כמעט כל שבוע לעוגת...

נוטלה הוא מותג מצליח של ממרח שוקולד ואגוזי לוז. העוגה הזאת בנויה על טהרת הממרח הכה מוצלח וטעים הזה. מכינים בסיס בראוניז, מורחים עליו שכבת...

תות שדה, הוא אחד הפירות האהובים והיפים שיש לנו בארץ וכעת, אנו בעיצומה של עונת התותים. את העוגה הזאת הכנתי בעבר, עוגה שכל כולה תות. שילוב...

חג המולד בפתח ומעבר לכל העוגות והעוגיות הנפלאות שמכינים בחג הזה, וחלק הבאתי פה בבלוג, יש את הסיפור של סנטה קלאוס (אליהו הנביא שלנו..)...

העוגה הזאת נולדה כאשר הדר ביקשה שאכין רולדת תותים. למרות שהדר לא מגיעה כל שבת הביתה, אני שולחת לה כל שבוע עוגה לשבת ומשום שרולדת תותים לא...

בנופי פאי הוא קינוח אנגלי העשוי בננות, קצפת וריבת חלב. בדרך כלל בנוי בתבנית טארט, בסיס עשוי פירורי עוגיות עם חמאה, מעל מורחים ריבת חלב,...

אחד השילובים האהובים, וכבר פגשנו בבלוג, כמה מתכונים המשלבים בין שוקולד לקוקוס. הפעם נכין עוגת מוס שוקולד וקוקוס, או שוקוקוס, עוגה המשלבת...

בחגים, כשאני מתארחת אצל המשפחה בירושלים, אני אחראית על הקינוחים ובדרך כלל הדרישה היא לעוגת פרווה שתסיים את הארוחה החגיגית. את העוגה הזאת,...

מה יותר מבשר את בוא הסתיו יותר מאשר קרמבו? אוהבי הקרמבו חלוקים: חלוקים בין מוקה לוניל, חלוקים בין להתחיל לאכול קודם מהביסקוויט או...

עוגת חג קלאסית שיצא לי להכין אותה גם במהלך השנה, כי מה רע בתפוח מקורמל, קרמל ווניל באמצע דצמבר?!... עוגה קלה להכנה ויחד עם זאת מרשימה,...

כמה עוגות עם שוקולד לבן אפשר לרקוח? עד אין סוף. ככה זה שהדר שלי מבקשת רק עוגות מוס עם שוקולד לבן... השילוב האולטימטיבי עבורה הוא עם לוטוס...

היום יום הולדת לעומר הבכור שלי. תמיד מתקשה בבחירת הכנת עוגה עבורו, כי עומר לא אוהב מתוק, ומבחר הטעמים שהוא אוהב, מצומצם. עומר אוהב חמאת...