אורלי
בחושה קפה ושוקולד
קפה ושוקולד הם זוג משמים. העוגה הזאת נולדה בזכות משקה חם בשם אמריקנו שקונה בארומה. קפה עם חלב ובתוכו שוקולד נמס לאיטו ומתמזג בקפה, אין...
top of page
חיפוש
אורלי
- 11 בינו׳
טרס לצ'ס שוקולד
כבר יש שישה טעמים לעוגת הטרס לצ'ס, שלושת החלבים בבלוג והפעם את הטעם האהוב ביותר- שוקולד. הכנתי מסת עוגת שוקולד עשירה בשבבי שוקולד קצוץ,...
אורלי
- 3 בינו׳
בחושה סולת תפוחים ואגוזים
רקחתי בעוגה אחת בחושה את הטעמים האהובים על בעל הבית, ונדמה שגם על כל ישראלי שני ובעיקר בימות החורף הקרים. שילבתי סולת עם אגוזים ותפוחים...
אורלי
- 1 בינו׳
בחושה שוקולד תפוזים ואגוזים
אנחנו הישראלים חובבי עוגות בחושות ומהירות, אבל לא מתפשרים על הטעמים האהובים. בעוגה זאת חיברתי 2 עוגות אהובות על כולנו, שוקולד ותפוזים...
אורלי
- 1 בדצמ׳ 2022
בחושה שוקולד קפה ריבת חלב ולוז
עוגה בחושה מלאת טעמים המתמזגים לביס מאוזן ומושלם. אפילו כזה שמזכיר את חטיף האגוזי האגדי. מכינים עוגת שוקולד בחושה, מועשרת בקפה. לאחר...
אורלי
- 30 בנוב׳ 2022
טרס לצ'ס פיסטוק
טרס לצ'ס או עוגת שלושת החלבים היא סוג של עוגה בחושה אשר בתום האפייה יוצקים מעל חלב, שמנת מתוקה וחלב מרוכז או בעצם את שלושת החלבים אשר...
אורלי
- 10 בנוב׳ 2022
בחושה פרג תפוזים
השבוע, לקראת בואו של החורף במלוא הדרו, רקחתי עוגה המריחה את הגשם. עוגת תפוזים היא אחת האהובות עלינו הישראלים ובצדק. גם בבלוג יש כמה עוגות...
אורלי
- 9 בנוב׳ 2022
עוגת גרנולה בחושה
תחילת נובמבר והחורף הפציע במלוא הדרו. חשבתי על עוגות בחושות מנחמות של חורף. הכנתי מסת עוגה ממרכיבים פשוטים, אחר כך ערבבתי שיבולת שועל...
אורלי
- 13 באוק׳ 2022
ספוף, עוגת סולת כורכום לבנונית
ספוף היא עוגת סולת לבנונית עם כורכום. הכורכום נותן לה את הצבע צהוב- כתום בוהק וטעם מאוד עדין המשתלב באיזון מושלם יחד עם מי הזאהר, זרעי...
אורלי
- 6 באוק׳ 2022
עוגת שוקולד נמסה בפה
עוגת שוקולד רכה, נמסה בפה, ספוגה ברוטב שוקולדי ומצופה בגנאש- יש טוב מזה? העוגה הזאת נולדה בעקבות עוגת השוקולד החמה הידועה והאהובה. רציתי...
אורלי
- 3 באוק׳ 2022
עוגת תפוזים ואגוזים
אמי היתה אלופה בהכנת עוגות תפוזים. הן היו רכות רכות ומלאות בטעמים. בכל פעם יכולת לחוש בטעם נוסף, פעם בקוקוס, פעם בשקדים ופעם בקינמון......
אורלי
- 18 באוג׳ 2022
טרס לצ'ס טירמיסו
טרס לצ'ס היא עוגת שלושת החלבים מדרום אמריקה שכבשה את העולם. כאן בבלוג הכנתי אותה בגרסה הארגנטינאית עם ריבת חלב, בגרסה הטורקית עם קרמל...
אורלי
- 14 באוג׳ 2022
בחושה קראמבל שקדים ושוקולד
לאחרונה יש ביקוש לעוגות ללא גלוטן, אני עדיין מתבלבלת במה זה כלול עד שרקחתי עוגה שהיא גם ללא מוצרי חלב! אז איך מכינים קראמבל ללא חמאה?!....
אורלי
- 28 ביולי 2022
טרס לצ'ס לימון
התמכרתי לעוגות הטרס לצ'ס, אותן עוגות שלושת החלבים הדרום אמריקאיות העושות חיל בעולם כולו. אז כבר הכנו את הגרסה הארגנטינאית, ואת הטורקית...
אורלי
- 8 ביוני 2022
טרס לצ'ס קוקוס
עוגת שלושת החלבים ידועה בדרום אמריקה וקיבלה גרסאות משלה גם בטורקיה ובעולם הערבי. בעבר, הכנתי בבלוג עוגת שלושת החלבים בגרסה הארגנטינאית...
אורלי
- 8 במאי 2022
בחושה פאי פקאן
עוגה בחושה הפוכה, כלומר שלאחר האפייה הופכים אותה והלמטה הופך להיות מעל. אז מה יש לנו למטה, בעצם למעלה?.. המון שברי אגוזי פקאן שקורמלו יחד...
אורלי
- 25 באפר׳ 2022
טרס לצ'ס טורקי
עוגת טרס לצ'ס או מפורטוגזית עוגת שלושת החלבים היא עוגה דרום אמריקאית, בחושה אשר יוצקים מעל חלב+שמנת מתוקה+חלב מרוכז (מכאן שלושת החלבים)...
אורלי
- 23 במרץ 2022
עוגת טירמיסו בחושה
כבר סיפרתי לא פעם על אהבתי לעוגות טירמיסו. אוהבת אותם בכל האפשרויות, ותאמינו לי שיש לא מעט כאלה, גם פה בבלוג. הפעם בחרתי להכין טורט...
אורלי
- 23 בפבר׳ 2022
בחושה פיסטוק סולת תפוזים
החורף הזה רקחתי כבר כמה עוגות בחושות, כאלה שרק מערבבים בעזרת מטרפה בקערה אבל בטעמים מנחמים ומחממים. הפעם, שילבתי יחד פיסטוקים טחונים עם...
אורלי
- 10 בפבר׳ 2022
בחושה חמאה אגוזית
חמאה אגוזית, נקראת לעיתים גם חמאה חומה, נמצאת בשימוש רב בשיטות האפייה החדישות. חמאה אגוזית היא חמאה רגילה, ללא מלח, אשר ממיסים בחום נמוך...
bottom of page