top of page
בחושה סירופ דבש וריבת תותים
אני כל כך אוהבת עוגות דבש. אוהבת עוגת דבש קלאסית ועוגת דבש ליבכוקן אשר שתיהן נמצאות בבלוג והשנה בחרתי לרקוח עוגת דבש בחושה נוספת. הכנתי...

אורלי
14 באוג׳ 2021


עוגת שוקולד חמה
העוגה הזאת נקראת כך רק משום שכייף לאכול אותה לאחר חימום קצרצר במיקרוגל, כשהיא כמעט נמסה ונוטפת וליד יש כדור גלידת וניל קרה. אבל עם הזמן,...

אורלי
9 באוג׳ 2021


עוגת מנגו בחושה
מנגו הוא פרי קיץ כתום מתוק ואהוב. איך שלא תאכל את זה, תמיד יותיר עלייך שאריות מיץ עסיסי. הפעם, טחנתי שלושה מנגו בגודל בינוני למחית חלקה...

אורלי
2 באוג׳ 2021


עוגת גנאש שוקולד
מי לא אוהב עוגת שוקולד רכה וטעימה? העוגה הזאת, תלת שכבתית נאפית בשלוש תבניות במקביל במשך עשר דקות מהירות. מסת עוגת שוקולד המחביאה בין...

אורלי
24 ביוני 2021


עוגת טקסס-שוקולד פקאן
ותיקי הבלוג בוודאי מבחינים שאני אוהבת עוגות מהעולם. בדרך כלל אני נמשכת לעוגות מזרח אירופאיות, אך המון עוגות אחרות בעולם שבו את ליבי. אני...

אורלי
22 ביוני 2021


בחושה שזיפים אדומים
אני אוהבת פירות קיץ. אמי היתה נוהגת להכין עם הפירות שנותרו מיותמים, קומפוט אדום ומתוק ובמשך כל הקיץ היה לנו במקרר כד מפנק ספק שתייה ספק...

אורלי
13 ביוני 2021


בחושה פיסטוק דובדבנים
בחושה, רכה, קייצית ופשוטה להכנה ומזמן לא בחשנו פה עוגה. אז טחנתי פיסטוקים לאבקה דקה, הוספתי חמאה, סוכר, ביצים וקמח ועיטרתי בהמון דובדבנים...

אורלי
25 במאי 2021


עוגת שוקולד תפוזים
עוגת שוקולד תפוז, מיוחדת במינה, במקום קמח משתמשים באבקת שקדים ולכן מתאימה לפסח ולשאר ימות השנה. אופן הכנת העוגה, במעבד מזון אחד והשימוש...

אורלי
21 במרץ 2021


בחושה שוקולד לבן
עוגת שוקולד לבן בחושה יחד עם אבקת שקדים וקוקוס, ללא אבקת אפייה, התפיחה מגיעה מקצף המרנג שגם אותו כדאי לשמור רך ולא נוקשה. עוגה שמכינים...

אורלי
15 במרץ 2021


בחושה פאי תפוחים
עוד עוגת תפוחים לאוסף המרשים שלי, והפעם בחושה פאי תפוחים. רגע, בחושה או פאי? אז המסה היא של עוגה בחושה, אופים מחצית ממנה אפייה חלקית,...

אורלי
8 במרץ 2021


עוגת תפוז דם הפוכה
לתפוז דם יש צבע ארגמן, וטעמו יחודי בהשוואה לתפוז כתום רגיל, לעתים טעמו מזכיר טעם פרי הפטל. הגוון האדום אינו מופיע בקליפה, אך ניתן לזהות...

אורלי
20 בינו׳ 2021


בחושה חמדת השקד
אז אפתח בכך שאין זה מדור פרסומי, ואינני משתפת פעולה מסחרית עם אף גורם. ולמה בכל זאת תה מסויים של חברה גדולה וותיקה? אז הכל התחיל לפני...

אורלי
18 בינו׳ 2021


עוגת שוקולד עם יין חם (מתובל)
יין חם, הוא יין אדום מתובל בתבלינים מחממים כמו קינמון, הל, אניס וציפורן ובעצם הוא לא מוגש חם. ניתן לקנות יין חם ברחבי גרמניה בימות החורף...

אורלי
28 בדצמ׳ 2020


עוגת ג'ינג'ר, דבש ופירות מיובשים
עוגות תבלינים עם דבש ופירות יבשים, ובעיקר תפוזים מסוכרים אלה הם הריחות והטעמים של חג המולד. יש אינספור עוגות ועוגיות בטעמים אלה, מתובלים...

אורלי
24 בדצמ׳ 2020


בחושה של חורף
בחושה של חורף נעשתה בהשראת עוגה מסורתית שמכינים ביון ביום קדוש בכנסייה לאחר צום של הכמרים. העוגה אינה מכילה ביצים ומוצרי חלב ומבושמת...

אורלי
21 בדצמ׳ 2020


לבקוכן - עוגת דבשוקולד ותבלינים
לבקוכן, היא עוגת דבש מתובלת מגרמניה הנפוצה בעיקר בימי חג המולד וכבר הבאתי לבלוג את הגרסה הקלאסית שלה, אותה אפשר למצוא בקטגוריית ראש השנה....

אורלי
29 בנוב׳ 2020


עוגת בננות הפוכה
עוגת בננות תמיד מקבלת לתוכה באהבה את אותן בננות בשלות מאוד, כאלה שנקראות דבש, שהקליפה כבר כמעט מתמזגת עם הפרי. בעוגה שלנו, אני דווקא...

אורלי
26 באוק׳ 2020


בחושה אגוזים
עוגת אגוזים בחושה עם הפתעות נוספות כמו פתיתי קוקוס ושבבי שוקולד, רכה ומנחמת, כזאת עוגה של בית מלא אהבה. עוגה שנולדה ביום שרציתי עוגה...

אורלי
20 באוק׳ 2020


בחושה חלב מרוכז
חלב מרוכז, הוא חלב פרה שהוצאו ממנו המים ונוסף לו סוכר. הוא סמיך ומתוק ובדרך כלל מגיע בקופסת שימורים. בקונדטוריה, לרוב משתמשים בחלב מרוכז...

אורלי
30 בספט׳ 2020


בסבוסה טבעונית
בסבוסה, היא עוגת סולת הנפוצה בארצות המזרח התיכון. לכל ארץ, יש מתכון אחר לאותה עוגה נימוחה ומתוקה. בבלוג, הכנו בעבר עוגת בסבוסה עם קרם...

אורלי
24 בספט׳ 2020


bottom of page


