אורלי
בראוניז קטיפה שחורה
לאחרונה נחשפתי לערוץ טלוויזיה המשדר תוכניות אפייה מארצות הברית. באחת התוכניות הכינו עוגות מדרום ארצות הברית, (אתם בוודאי מכירים את הפאי...
top of page
חיפוש
אורלי
- 14 בדצמ׳ 2022
קוביות שוקולד קוקוס
קוביות בצק פריך שוקולדי המחבקות קרם קוקוס רך ומנחם- תענוג של פינוק! מכינים בצק פריך, 2/3 ממנו מקררים והשליש הנותר מקפיאים. בנתיים מכינים...
אורלי
- 13 ביולי 2022
קוביות בראוניז בצק פריך
בילדותי, קראנו לבראוניז חומיות (בתרגום לעברית). יש משהו מנחם בקוביות החומות האלה, המלאות שוקולד וחמאה והפלוס הוא שניתן לשלב בתוכם אינספור...
אורלי
- 26 ביוני 2022
בראוניז קוקיז
קוביות בראוניז קטנות משולבות בצק עוגיות ויוצרות ביס מושחת מלא טעמים. מכינים מסת בראוניז מועשרת באגוזי פקאן ומשטחים בבסיס התבנית. מכינים...
אורלי
- 24 ביוני 2022
בראוניז גלידת נפוליטנה
נפוליטנה היא עוגה איטלקית בשלושה צבעים וטעמים: חום שוקולד, לבן וניל וורוד פטל או תותים. בבלוג כבר הכנו בעבר מדלן נפוליטנה, עוגת גבינה...
אורלי
- 4 בפבר׳ 2022
בראוניז גבינה אפויה ושוקולד לבן
כמה עוגות גבינה ניתן להכין בכלל? אז המון! במגוון טעמים צבעים ומרקמים. לקח לי זמן לחבר שוקולד עם גבינה וכשזה קרה, נפתחו אינספור אפשרויות...
אורלי
- 11 בנוב׳ 2021
קוביות לוטוס מיליונר
בעבר, הכרנו והכנו כאן בבלוג קוביות שורטברד מיליונר, בגרסה הקלאסית שלהם: בצק פריך-שכבת קרמל וגנאש שוקולד משולב. הפעם, לקחתי את הקוביות...
אורלי
- 20 באוק׳ 2021
קוביות פאי פקאן ומייפל
פאי פקאן הוא מאפה הדגל של דרום ארצות הברית, ומורכב מקלתית בצק פריך ומלית בחושה של ביצים, סוכר, סירופ תירס ואגוזי פקאן. אני בחרתי להכין את...
אורלי
- 5 באוק׳ 2021
קוביות ריבה ומרנג אגוזים
אני כל כך אוהבת את הקוביות האלה של בצק פריך, ריבה ומרנג. יש אינספור גרסאות למתכון הזה, וגם כאן בבלוג ניתן למצוא קוביות ריבה עם מרנג קוקוס...
אורלי
- 1 ביוני 2021
בראוניז משמש
הדבר היחיד שמנחם אותי בקיץ, הם הפירות. אני אוהבת את פירות הקיץ הנוטפים עסיסיות ואני אוהבת לאפות איתם עוגות. כעת, עונת המשמשים הקצרה,...
אורלי
- 24 במאי 2021
קוביות אלפחורס
קוביות אלפחורס, הן וריאצייה לעוגת קוקוס - ריבה הנוסטלגית. הכנתי בצק עוגיות אלפחורס, כזה שלשים הכל יחד במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה...
אורלי
- 26 באפר׳ 2021
בראוניז פיסטוק
בעבר, הכנו בבלוג בראוניז אמדאוס על פי אותו ממתק ידוע העשוי פיסטוק שוקולד ומרציפן. הפעם, ללא המרציפן אך עם המון פיסטוקים מתפצחים וקרם גנאש...
אורלי
- 12 באפר׳ 2021
בראוניז גבינה פירורים
לקראת יום העצמאות, תמיד עולה השאלה, מהי עוגה ישראלית? ואנחנו, קיבוץ גלויות של עמים, עדות וטעמים, לא יכולים לענות בוודאות על השאלה הזאת....
אורלי
- 7 באפר׳ 2021
קוביות שורטברד מיליונר
הקוביות האלה, או יש לומר החטיף עוגה הנפלא הזה, מקורו אצל הסקוטים ובכלל הממלכה הבריטית. הבסיס, לחם קצר או בצק פריך מתוק, מתפורר ונמס בפה,...
אורלי
- 11 בינו׳ 2021
קוביות פריכות פיסטוקים וריבת תותים
קוביות מבצק שמרים פריך, בצק מהיר הכנה המכיל מעבר לקמח, אבקת סוכר ומעט שמרים יבשים גם שמנת חמוצה, חמאה, חלמון ושמן ככה שמתקבל בצק רך,...
אורלי
- 19 בנוב׳ 2020
קוביות קרם שוקולד
קוביות בצק פריך, החובק בתוכו קרם שוקולד מבושל מעוטר אגוזים. מכינים בצק פריך, וללא צורך בקרור, מרדדים בסיס תבנית ואת שארית הבצק מקפיאים...
אורלי
- 18 בנוב׳ 2020
בראוניז ברולה
ברולה, המילה מצרפתית, שרוף, כלומר קרם ברולה זה קרם שרוף. הברולה מורכב מקרם וניל אפוי המצופה בסוכר אשר מתקרמל ונהפך פריך בזכות חשיפה קצרה...
אורלי
- 3 בנוב׳ 2020
בראוניז חלומות דני
בראוניז חלומות דני (דנמרק), הוא בראוניז נימוח עם שכבת קוקוס מקורמלת. לאחר שבבלוג קיימים מתכונים לעוגת חלומות דני, בגרסה הלבנה ובגרסה...
אורלי
- 1 באוק׳ 2020
בראוניז שקדים ומרציפן
ותיקי הבלוג כבר מכירים את אהבתי למרציפן, ואני הכי אוהבת להכין אותו בעצמי. כל כך קל להכין מרציפן בבית, לשים כמות זהה של אבקת שקדים ואבקת...
אורלי
- 16 באוג׳ 2020
בראוניז מרשמלו
אני מאוד אוהבת לשלב מרשמלו בקינוחים. הוא מתוק וטעים והמרקם שלו מאפשר לוותר על שימוש בג'לטין, לכן לא פעם שילבתי אותו בעוגות מוס. הפעם,...
bottom of page