כמה עוגות גבינה ניתן להכין בכלל? אז המון! במגוון טעמים צבעים ומרקמים. לקח לי זמן לחבר שוקולד עם גבינה וכשזה קרה, נפתחו אינספור אפשרויות...

בעבר, הכרנו והכנו כאן בבלוג קוביות שורטברד מיליונר, בגרסה הקלאסית שלהם: בצק פריך-שכבת קרמל וגנאש שוקולד משולב. הפעם, לקחתי את הקוביות...

פאי פקאן הוא מאפה הדגל של דרום ארצות הברית, ומורכב מקלתית בצק פריך ומלית בחושה של ביצים, סוכר, סירופ תירס ואגוזי פקאן. אני בחרתי להכין את...

אני כל כך אוהבת את הקוביות האלה של בצק פריך, ריבה ומרנג. יש אינספור גרסאות למתכון הזה, וגם כאן בבלוג ניתן למצוא קוביות ריבה עם מרנג קוקוס...

הדבר היחיד שמנחם אותי בקיץ, הם הפירות. אני אוהבת את פירות הקיץ הנוטפים עסיסיות ואני אוהבת לאפות איתם עוגות. כעת, עונת המשמשים הקצרה,...

קוביות אלפחורס, הן וריאצייה לעוגת קוקוס - ריבה הנוסטלגית. הכנתי בצק עוגיות אלפחורס, כזה שלשים הכל יחד במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה...

בעבר, הכנו בבלוג בראוניז אמדאוס על פי אותו ממתק ידוע העשוי פיסטוק שוקולד ומרציפן. הפעם, ללא המרציפן אך עם המון פיסטוקים מתפצחים וקרם גנאש...

לקראת יום העצמאות, תמיד עולה השאלה, מהי עוגה ישראלית? ואנחנו, קיבוץ גלויות של עמים, עדות וטעמים, לא יכולים לענות בוודאות על השאלה הזאת....

הקוביות האלה, או יש לומר החטיף עוגה הנפלא הזה, מקורו אצל הסקוטים ובכלל הממלכה הבריטית. הבסיס, לחם קצר או בצק פריך מתוק, מתפורר ונמס בפה,...

קוביות מבצק שמרים פריך, בצק מהיר הכנה המכיל מעבר לקמח, אבקת סוכר ומעט שמרים יבשים גם שמנת חמוצה, חמאה, חלמון ושמן ככה שמתקבל בצק רך,...

קוביות בצק פריך, החובק בתוכו קרם שוקולד מבושל מעוטר אגוזים. מכינים בצק פריך, וללא צורך בקרור, מרדדים בסיס תבנית ואת שארית הבצק מקפיאים...

ברולה, המילה מצרפתית, שרוף, כלומר קרם ברולה זה קרם שרוף. הברולה מורכב מקרם וניל אפוי המצופה בסוכר אשר מתקרמל ונהפך פריך בזכות חשיפה קצרה...

בראוניז חלומות דני (דנמרק), הוא בראוניז נימוח עם שכבת קוקוס מקורמלת. לאחר שבבלוג קיימים מתכונים לעוגת חלומות דני, בגרסה הלבנה ובגרסה...

ותיקי הבלוג כבר מכירים את אהבתי למרציפן, ואני הכי אוהבת להכין אותו בעצמי. כל כך קל להכין מרציפן בבית, לשים כמות זהה של אבקת שקדים ואבקת...

אני מאוד אוהבת לשלב מרשמלו בקינוחים. הוא מתוק וטעים והמרקם שלו מאפשר לוותר על שימוש בג'לטין, לכן לא פעם שילבתי אותו בעוגות מוס. הפעם,...

כולנו מכירים את קוביות המרנג עם הריבה והקוקוס הנוסטלגיות, והרי לא היה בית שלא הכינו גרסה לעוגה הנפלאה הזאת שכמובן מככבת גם אצלנו בבלוג....

קוביות קסם בטעם עוגיות נפלאות, כמה פשוט ככה טעים. הבסיס עשוי מפירורי עוגיות טחונות יחד עם חמאה מומסת, ניתן להשתמש בכל סוג וטעם שאתם...

כבר דובר על האהבה הגדולה שלי לקינוח האיטלקי המושלם: טירמיסו. בבלוג הכנו כבר עוגת טירמיסו קלאסית, עוגת גבינה טירמיסו אפוייה ואפילו החכמנו...

עוגת היער השחור מקורה בדרום גרמניה, באזור היער השחור ומורכבת משכבות עוגת שוקולד, קצפת ודובדבנים: השוקולד מדמה את האדמה הבוצית, הקצפת את...

פונפטי, הן אותן סוכריות צבעוניות הדומות לאיטריות וצבען אינו דוהה לתוך מסת העוגה. הכנתי איתן בעבר עוגיות נפלאות, ועוגת וניל חגיגית,...