• ראשי

  • מתכונים

  • קצת עליי

  • עוד

    Use tab to navigate through the menu items.
    לוגו אורלי הופמן - בלוג אפייה
    • כל המתכונים
    • עוגות
    • עוגיות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • טארט ופאי
    • שמרים
    • עוגות מוס
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מתוקים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • פורים
    • פסח
    חיפוש
    טארט שוקו שוקולד
    אורלי
    • 16 במרץ

    טארט שוקו שוקולד

    מזמן לא הכנו בבלוג טארט או פאי. כשבדקתי בקטגורייה ראיתי שחסר לנו טעם אחד פשוט: שוקולד. טארט נשמע לנו כמו מאפה מסובך להכנה למבוגרים וכזה...
    0 תגובות
    קראק פאי דבש
    אורלי
    • 20 באוג׳ 2021

    קראק פאי דבש

    נדמה שכבר אין מי שלא מכיר את הקראק פאי והרי כל מסעדה המכבדת את עצמה הוסיפה לתפריט הקינוחים את המאפה הממכר הזה. קראק פאי מורכב מקלתית...
    0 תגובות
    טארט שוקוקוס ואגוזים
    אורלי
    • 24 במרץ 2021

    טארט שוקוקוס ואגוזים

    אין ספור אפשרויות ניתן להכין מהשילוב המושלם והאהוב, שוקולד וקוקוס ובעיקר סביב ימי הפסח. הפעם, איחדתי מיני אגוזים שונים: פקאן, לוז,...
    0 תגובות
    טארט קליסון
    אורלי
    • 15 בנוב׳ 2020

    טארט קליסון

    קליסון הוא ממתק מרציפן מחבל פרובנס בצרפת. הקליסון עשוי בעיקר משקדים ופירות מסוכרים, עם זיגוג חלבון מסוכר בעל צבע המרמז בדרך כלל על הטעם,...
    תגובה 1
    עוגת טארט שוקו-בננה
    אורלי
    • 8 בנוב׳ 2020

    עוגת טארט שוקו-בננה

    עוגת טארט, מה זה בעצם? הכנתי מסת עוגה בחושה שהחלטתי לצקת בתוך קלתית בצק פריך. למה? משום שהעוגה כה רכה ועסיסית, שרציתי למסגר אותה בבצק...
    0 תגובות
    טארט טאטן אישי
    אורלי
    • 8 בספט׳ 2020

    טארט טאטן אישי

    טארט טאטן, הוא טארט תפוחים הפוך המבוסס על סוכר מקורמל. לקחתי את הטארט והפכתי אותו אישי. יצקתי אותו לתבניות סיליקון קטנות, שמוגשות על גבי...
    תגובה 1
    טארט דבש וצנוברים
    אורלי
    • 7 בספט׳ 2020

    טארט דבש וצנוברים

    טארט דבש וצנוברים, הוא מתכון שתאמצו הרבה לאחר שראש השנה יסתיים. פריכות מתקתקה של בצק, המשתלבת מושלם עם המלית הנימוחה והקראנץ' שמותירים...
    0 תגובות
    טארט שוקולד רימון
    אורלי
    • 3 בספט׳ 2020

    טארט שוקולד רימון

    הרימון הוא סימן היכר לחגי תשרי, אך משום מה לא מרבים להשתמש בו באפייה. רציתי לנצל את הצבע האדום הנפלא של הרימון, ולהשתמש בגרעינים הבוהקים...
    0 תגובות
    טארט מרשמלו - פטל ושוקולד לבן
    אורלי
    • 10 ביולי 2020

    טארט מרשמלו - פטל ושוקולד לבן

    את טארט הנסיכות הזה, יצרתי כבר לפני כשנתיים והוא הפך בזמנו לעוגת ימי ההולדת של החברות של הדר. טארט ורוד, מלא מתיקות. קלתית שקדים פריכה...
    0 תגובות
    טארט דה לה נונה
    אורלי
    • 1 ביולי 2020

    טארט דה לה נונה

    טארט דה לה נונה, או מאיטלקית: העוגה של הסבתות, היא עוגה מסורתית ומאוד פופולארית באזור טוסקנה. הטארט מורכב משתי שכבות בצק פריך שעוטף מלית...
    0 תגובות
    טארט קוקוס תאנים
    אורלי
    • 29 ביוני 2020

    טארט קוקוס תאנים

    אחד הטארטים האהובים עליי, טארט ללא אפייה, עשיר ומיוחד מאוד. יצרתי אותו כבר לפני שנתיים, רקחתי מספר שילובים עד שהגעתי לתוצאה המופלאה הזאת...
    0 תגובות
    פאי גבינה מנוקד
    אורלי
    • 21 ביוני 2020

    פאי גבינה מנוקד

    פאי גבינה קל הכנה, קליל יפה וטעים. מה צריך יותר מזה? הקלתית מורכבת מפתי בר טחונים, מתובלים בקינמון, ומעל מלית הגבינה, ניקדתי נקודות ריבה...
    0 תגובות
    פאי עוגת גבינה לימון ומרנג פירות יער
    אורלי
    • 26 במאי 2020

    פאי עוגת גבינה לימון ומרנג פירות יער

    אחת העוגות האהובות היא פאי לימון ואחד השילובים המושלמים, היא עוגת גבינה עם לימון. הפעם, הפכתי את פאי הלימון לפאי עוגת גבינה, הכנתי בצק...
    0 תגובות
    טארט בראוניז
    אורלי
    • 29 במרץ 2020

    טארט בראוניז

    טארט או בראוניז ?! אז זהו שכאן מקבלים שני ציפורים בעוגה אחת. מצד אחד בצק עוגיות המשמש כקלתית וכפירורים המעטרים את פניו ומבראוניז המועשר...
    0 תגובות
    טארט שוקולד לבן קרמל ופופקורן
    אורלי
    • 21 בפבר׳ 2020

    טארט שוקולד לבן קרמל ופופקורן

    את הטארט הזה, יצרתי בעבר על פי טעמה של הדר. הדר מצידה ביקשה רק עוגות מוס, ורציתי להוכיח לה שניתן להכין גם טארטים של טעמי שחיתות. הכנתי את...
    0 תגובות
    קראק פאי
    אורלי
    • 24 בינו׳ 2020

    קראק פאי

    קראק פאי, עוגה לא חוקית בעליל וממכרת כמו סם! מקור הקראק פאי בארצת הברית והשנה היא זוכה להכרה עד שהתבקשתי מהדר שלי להכין גרסה משלי. אז...
    0 תגובות
    טארט ספקולאס הולנדי
    אורלי
    • 17 בדצמ׳ 2019

    טארט ספקולאס הולנדי

    עוגיות הספקולאס, הן עוגיות תבלינים הולנדיות. טארט הספקולאס, מורכב מבצק העוגיות ובמלית של קרם שקדים לכן שמו בהולנד הוא: ספקולאס ממולא....
    0 תגובות
    מרציפאי קוקוס
    אורלי
    • 20 בנוב׳ 2019

    מרציפאי קוקוס

    מרציפאי, הוא פאי עם קרם שקדים הדומה בטעמו למרציפן וכבר פגשנו אותו בבלוג יחד עם גרסה לקרם פיסטוקים. קרם אחד שבו מרכיב אחד שמשתנה, הופך...
    0 תגובות
    טארט סופלה לימון
    אורלי
    • 13 בנוב׳ 2019

    טארט סופלה לימון

    אכלתם פעם עננים? ועננים בטעם לימונים?... טארט סופלה לימון שהוא מעין פטנט. אופים את הטארט בתבנית אפייה עגולה רגילה, ולא בכזאת המיועדת...
    0 תגובות
    טארט ערמונים
    אורלי
    • 26 באוק׳ 2019

    טארט ערמונים

    ערמונים בשבילי זה זכרון מושלם של ערב שישי חורפי בירושלים. אמא מניחה ערמונים על פלטת השבת, ולאחר שקליפתם בוקעת מהחום, אבא קולף אותם...
    0 תגובות
    1
    2

    עקבו אחריי

    © 2022 Orli Hoffman

    Designed by Omer Hoffman