אורלי
עוגת גבינה לוטוס אפוייה
כבר עשור שהלוטוס נכנס בסערה למטבחנו ומיד אמצנו אותו לאפיית עוגות ובעיקר עוגות גבינה. כבר שנים שאין שבועות ללא עוגת לוטוס. הרשת היתה מוצפת...
top of page
חיפוש
אורלי
- 8 במאי
עוגת גבינה הונגרית
עוגת גבינה הונגרית, היא עוגה כפרית, ביתית, כזאת של הסבתות שריח וניל מעורב בגרידת לימון מבשם את כל המטבח ונשאר בכל ביס בעוגה. מכינים בצק...
אורלי
- 24 בנוב׳ 2022
עוגת גבינה בכתר שמרים
המון זמן שהעוגה הזאת מתבשלת לי בראש. אני אוהבת את השילוב המנחם של עוגת שמרים יחד עם גבינה מתוקה. הכנו אותה בבלוג כרולדת צמה וכרוגלך אישי,...
אורלי
- 18 בנוב׳ 2022
עוגת גבינה גזר וקרמל
אחת העוגות האהובות עליי ביותר היא עוגת גזר. בעבר, שילבתי את עוגת הגזר יחד עם עוגת הגבינה בהרמונייה מושלמת, שכבה על שכבה ונוצר שיוש מושלם...
אורלי
- 14 באוק׳ 2022
קוביות שמנת חמוצה לימונית ומרנג
השילוב של שמנת חמוצה יחד עם לימון הוא מטורף. העוגה הזאת מחברת בין שמנת חמוצה בעיקר ויחד עם גבינת שמנת, שמנת מתוקה, ביצים, קורנפלור, מיץ...
אורלי
- 28 באוג׳ 2022
עוגת גבינה סן סבסטיאן
סן סבסטיאן היא עיר בצפון ספרד, הנמצאת בחבל הבאסקים. כבר כולנו מכירים את עוגת הגבינה הבאסקית השרופה שכבשה את כולנו, אז העוגה הזאת דומה לה...
אורלי
- 2 באוג׳ 2022
קוביות עוגת גבינה פירות יער וקראמבל
כשהצטברו במקרר פירות יער טריים שלא היו במיטבם, אז כבר היה ברור שהם הולכים להשתלב יחד עם גבינות ובצק משובח לכדי קוביות קיץ מענגות שהכי...
אורלי
- 1 ביוני 2022
עוגת גבינה אפוייה וקרם אוראו
מרתון עוגות הגבינה לשבועות מסתיים בעוגת גבינה אפוייה וקרם אוראו. במסגרת הבקשות של עוקבי האינסטגרם שלי לעוגות גבינה, כתבה לי אחת העוקבות...
אורלי
- 31 במאי 2022
עוגת גבינה אפוייה קפוצ'ינו
כמכורה לשתיית קפה העוגה הזאת היתה רק עניין של זמן. אחת העוגות האהובות עליי היא הטירמיסו. לפני כמה שנים, בתחילת ימי הבלוג, רקחתי בין 2...
אורלי
- 30 במאי 2022
עוגת מוס מסקרפונה אמיצ'לי
לקראת שבועות ביקשתי מעוקביי הנאמנים באינסטגרם, להציע לי עוגות גבינה שירצו לראות בבלוג. אחת העוקבות סיפרה שהיא מאוד אוהבת אמיצ'לי, בעבר...
אורלי
- 29 במאי 2022
קוביות גבינה אפוייה וריבת חלב
השילוב של עוגת גבינה יחד עם ריבת חלב מתבקש. כאן בבלוג כבר הכנו קוביות עוגת גבינה אלפחורס, אך הפעם ניתן לריבת החלב את המקום המרכזי המגיע...
אורלי
- 27 במאי 2022
עוגת גבינה פירורים
עוגת גבינה פירורים היתה תמיד אחת העוגות האהובות עליי, ונדמה שהיא הפכה לרובנו לנוסטלגית. היא היתה אחת העוגות הראשונות שהכנתי, ממש כמו...
אורלי
- 25 במאי 2022
עוגת גבינה שוקולד
אף פעם לא הבנתי את הקשר בין שוקולד לגבינה. משהו לא התחבר לי. אולי משום ששוקולד זה שחיתות וגבינה זאת בריאות... לא יודעת! עם הזמן למדתי...
אורלי
- 24 במאי 2022
עוגת גבינה אפויה ומוס דובדבנים
אחת העוגות האהובות עליי הן עוגות גבינה. אחד השילובים האהובים עליי זה עוגת גבינה אפוייה יחד עם שכבת מוס ויש לנו כבר כמה שילובים וטעמים...
אורלי
- 23 במאי 2022
עוגת גבינה יפנית
אני אוהבת לאפות עוגות מסביב לעולם. מענייין לראות איך כל מדינה מתייחסת שונה אל אותם חומרי הגלם. בעוגות הגבינה למשל, יש לא מעט מדינות...
אורלי
- 22 במאי 2022
עוגת גבינה אפוייה עם אפרסקים
עוגת הגבינה הזאת זכורה לטובה מילדות. אבי היה מפקד במשטרה ובכל קיץ היינו יוצאים לנופש בבית מרגוע של קרנות השוטרים. בשעה חמש הוגש תה מנחה...
אורלי
- 20 במאי 2022
עוגת גבינה שוויצרית
עוגת גבינה שוויצרית, היא עוגת גבינה קרה עם שוקולד לבן על בסיס ספוג מצופה גנאש שוקולד ואגוזים ובזיגוג גנאש שוקולד. אל תטעו, זאת לא עוגת...
אורלי
- 19 במאי 2022
עוגת גבינה באסקית
עוגת גבינה באסקית היא עוגה עם מרקם קרמי, שחומה יש אומרים שרופה, בעלת שוליים קלויים היטב והיא נאכלת ללא תוספות כלל! עד כה לא פניתי להכין...
אורלי
- 18 במאי 2022
עוגת גבינה טבעונית
עוגת גבינה טבעונית, יש דבר כזה! כשביקשו ממני להכין עוגה כזאת, נרתעתי אך החלטתי לצאת מאזור הנוחות שלי ולחקור את הנושא. למדתי שמקשיו ניתן...
אורלי
- 17 במאי 2022
עוגת מוס מסקרפונה קינדר בואנו
קינדר בואנו מכבב אצלי בלא מעט עוגות והפעם רקחתי אותו לחג השבועות בתוך עוגת גבינה קרה ללא אפייה. את הבסיס הכנתי מפתי בר שטחנתי יחד עם...
bottom of page