• ראשי

  • מתכונים

  • קצת עליי

  • עוד

    Use tab to navigate through the menu items.
    לוגו אורלי הופמן - בלוג אפייה
    • כל המתכונים
    • עוגות
    • עוגיות
    • עוגות בחושות
    • עוגות גבינה
    • טארט ופאי
    • שמרים
    • עוגות מוס
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מתוקים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • פורים
    • פסח
    חיפוש
    עוגת גבינה פירורים
    אורלי
    • לפני 4 שעות

    עוגת גבינה פירורים

    עוגת גבינה פירורים היתה תמיד אחת העוגות האהובות עליי, ונדמה שהיא הפכה לרובנו לנוסטלגית. היא היתה אחת העוגות הראשונות שהכנתי, ממש כמו...
    0 תגובות
    עוגת גבינה שוקולד
    אורלי
    • לפני יומיים

    עוגת גבינה שוקולד

    אף פעם לא הבנתי את הקשר בין שוקולד לגבינה. משהו לא התחבר לי. אולי משום ששוקולד זה שחיתות וגבינה זאת בריאות... לא יודעת! עם הזמן למדתי...
    0 תגובות
    עוגת גבינה אפויה ומוס דובדבנים
    אורלי
    • לפני 3 ימים

    עוגת גבינה אפויה ומוס דובדבנים

    אחת העוגות האהובות עליי הן עוגות גבינה. אחד השילובים האהובים עליי זה עוגת גבינה אפוייה יחד עם שכבת מוס ויש לנו כבר כמה שילובים וטעמים...
    0 תגובות
    עוגת גבינה יפנית
    אורלי
    • לפני 4 ימים

    עוגת גבינה יפנית

    אני אוהבת לאפות עוגות מסביב לעולם. מענייין לראות איך כל מדינה מתייחסת שונה אל אותם חומרי הגלם. בעוגות הגבינה למשל, יש לא מעט מדינות...
    0 תגובות
    עוגת גבינה אפוייה עם אפרסקים
    אורלי
    • לפני 5 ימים

    עוגת גבינה אפוייה עם אפרסקים

    עוגת הגבינה הזאת זכורה לטובה מילדות. אבי היה מפקד במשטרה ובכל קיץ היינו יוצאים לנופש בבית מרגוע של קרנות השוטרים. בשעה חמש הוגש תה מנחה...
    0 תגובות
    עוגת גבינה שוויצרית
    אורלי
    • 20 במאי

    עוגת גבינה שוויצרית

    עוגת גבינה שוויצרית, היא עוגת גבינה קרה עם שוקולד לבן על בסיס ספוג מצופה גנאש שוקולד ואגוזים ובזיגוג גנאש שוקולד. אל תטעו, זאת לא עוגת...
    0 תגובות
    עוגת גבינה באסקית
    אורלי
    • 19 במאי

    עוגת גבינה באסקית

    עוגת גבינה באסקית היא עוגה עם מרקם קרמי, שחומה יש אומרים שרופה, בעלת שוליים קלויים היטב והיא נאכלת ללא תוספות כלל! עד כה לא פניתי להכין...
    0 תגובות
    עוגת גבינה טבעונית
    אורלי
    • 18 במאי

    עוגת גבינה טבעונית

    עוגת גבינה טבעונית, יש דבר כזה! כשביקשו ממני להכין עוגה כזאת, נרתעתי אך החלטתי לצאת מאזור הנוחות שלי ולחקור את הנושא. למדתי שמקשיו ניתן...
    0 תגובות
    עוגת מוס מסקרפונה קינדר בואנו
    אורלי
    • 17 במאי

    עוגת מוס מסקרפונה קינדר בואנו

    קינדר בואנו מכבב אצלי בלא מעט עוגות והפעם רקחתי אותו לחג השבועות בתוך עוגת גבינה קרה ללא אפייה. את הבסיס הכנתי מפתי בר שטחנתי יחד עם...
    0 תגובות
    עוגת גבינה אפוייה בזיגוג קולי תותים
    אורלי
    • 16 במאי

    עוגת גבינה אפוייה בזיגוג קולי תותים

    לקראת חג השבועות, ביקשתי מהעוקבים אחריי באינסטגרם לכתוב לי איזה עוגה הם היו רוצים שאוסיף לקטגוריית עוגות הגבינה. אחת הבקשות היתה לעוגת...
    0 תגובות
    קראק פאי גבינה
    אורלי
    • 14 במאי

    קראק פאי גבינה

    כבר מזמן התמכרנו לקראק פאי ולעתים ממש בא לי לנגוס באותה עוגיית שיבולת שועל המשמשת כבסיס הטארט הממכר הזה! לקראת חג השבועות, החלטתי לשלב את...
    0 תגובות
    עוגת גבינה טופי בננה (בנופי פאי)
    אורלי
    • 13 במאי

    עוגת גבינה טופי בננה (בנופי פאי)

    בנופי פאי, הוא פאי המורכב מקלתית עוגיות חמאה ובמלית של קצפת, בננות וטופי קרמל או ריבת חלב. לקראת חג השבועות, לקחתי את הפאי האנגלי האהוב...
    0 תגובות
    מלאי - עוגת גבינה רומנית
    אורלי
    • 2 במאי

    מלאי - עוגת גבינה רומנית

    מלאי היא עוגת גבינה רומנית. כשחקרתי את העוגה, גיליתי לא מעט אפשרויות הכנה. יש האופים אותה כשני חלקים של עוגה ומלית במרכזה. יש האופים עוגה...
    0 תגובות
    קוביות עוגת גבינה ומוס שוקולד לבן (גם לפסח)
    אורלי
    • 17 באפר׳

    קוביות עוגת גבינה ומוס שוקולד לבן (גם לפסח)

    עוגה שנרקחה בימי חול המועד פסח, אך מלבד מרכיב אחד בבצק אותו נחליף בקלות לאחר תום הפסח, העוגה בהחלט מתאימה לכל ימות השנה ואפילו לשבועות....
    0 תגובות
    עוגת גבינה אפוייה (גם לפסח) של יפה אחותי
    אורלי
    • 8 באפר׳

    עוגת גבינה אפוייה (גם לפסח) של יפה אחותי

    אחותי הגדולה יפה, עזבה אותנו בפתאומיות ובטרם עת. יפה היתה שם דבר במטבח. מכירים את זה שהסבתות אומרות: יש לה יד... אז ככה בדיוק! ליפה היתה...
    0 תגובות
    עוגת גבינה מיסיסיפי
    אורלי
    • 11 במרץ

    עוגת גבינה מיסיסיפי

    עוגת גבינה מיסיסיפי, עוגת גבינה משובחת בעלת שכבות ומרקמים המתמזגים לביס מושלם של אושר. הבסיס הוא בצק פריך משוחזר, כלומר בצק שאופים ומיד...
    0 תגובות
    בראוניז גבינה אפויה ושוקולד לבן
    אורלי
    • 4 בפבר׳

    בראוניז גבינה אפויה ושוקולד לבן

    כמה עוגות גבינה ניתן להכין בכלל? אז המון! במגוון טעמים צבעים ומרקמים. לקח לי זמן לחבר שוקולד עם גבינה וכשזה קרה, נפתחו אינספור אפשרויות...
    0 תגובות
    עוגת תפוחים שקדים גבינה וקרמל
    אורלי
    • 26 בינו׳

    עוגת תפוחים שקדים גבינה וקרמל

    היום הוא יום הולדתו של אב הבית. בניגוד לשאר דיירי הבית, אב הבית לא אוהב ימי הולדת, לא חגיגות ולא ברכות אבל הוא כן אוהב עוגות. אז רקחתי...
    0 תגובות
    רוגלך ריקוטה
    אורלי
    • 26 בדצמ׳ 2021

    רוגלך ריקוטה

    גם הרוגלך הללו נולדו בטעות. כאשר הכנתי את בצק השמרים הקלאסי שלי להכנת מיני עוגות במליות, נותרה לי חתיכת בצק מיותמת, ובמקרר ישב לו גביע...
    0 תגובות
    עוגת דבש גבינה
    אורלי
    • 21 באוג׳ 2021

    עוגת דבש גבינה

    אחד השילובים המרגשים שרקחתי לכבוד ראש השנה, אבל ישאר איתי הרבה אחרי החגים זה השילוב המושלם של עוגת דבש עם עוגת גבינה. רקחתי 2 מסות שונות...
    0 תגובות
    1
    2345

    עקבו אחריי

    © 2022 Orli Hoffman

    Designed by Omer Hoffman