לקראת יום העצמאות, תמיד עולה השאלה, מהי עוגה ישראלית? ואנחנו, קיבוץ גלויות של עמים, עדות וטעמים, לא יכולים לענות בוודאות על השאלה הזאת....

עוגת גבינה במרקם עננים ובתוספת צימוקים, נולדה על פי בקשתו של הבעל. הוא אוהב עוגות גבינה, רכות רכות בעלות בסיס פריך דק ובתוספת צימוקים....

עוגת עקיצת הדבורה מורכבת מעוגת שמרים במלית קרם ובציפוי שקדים מקורמלים בחמאה ובדבש. בחרתי לקחת את ציפוי השקדים המקורמלים, ולהניח אותם על...

עוגות גבינה נפלאות כל ימות השנה ומתאימות גם לראש השנה, אם מוסיפים להן רימונים. ואכן, הרימון שנוסף נותן טעם נפלא וצבע אדום בוהק שמשתלב...

אני כל כך אוהבת לרקוח מתכונים בניחוח כפרי ורחוק. עוגות שהן עוגות של בית. ככה נולדו הקוביות האלה, קוביות ריקוטה המורכבות ממסת עוגה בחושה...

את השילוב של רום וצימוקים, אנו מכירים בעיקר מגלידות ומה שמתאים לגלידה, יתאים לעוגות גבינה. העוגה הזאת נולדה מחיבתו של הבעל לעוגות גבינה...

פאי גבינה קל הכנה, קליל יפה וטעים. מה צריך יותר מזה? הקלתית מורכבת מפתי בר טחונים, מתובלים בקינמון, ומעל מלית הגבינה, ניקדתי נקודות ריבה...

עוגת גבינה מפולין מורכבת ממלית גבינה עשירה, מבוססת על גבינת טוב טעם וחלמונים ונאפית על שכבת בצק פריך. בתום האפייה, מקציפים את החלבונים...

אחת העוגות האהובות היא פאי לימון ואחד השילובים המושלמים, היא עוגת גבינה עם לימון. הפעם, הפכתי את פאי הלימון לפאי עוגת גבינה, הכנתי בצק...

מי לא אוהב עוגיות שוקולד צ'יפס? יש אותן בכל גודל ובאינספור וריאציות. הפעם, בסגנון מאוד אמריקאי, לקחתי את אותו בצק העוגיות, הכל כך נהדר...

יש אינספור אפשרויות לשלב יחד עם עוגת גבינה אפוייה, במלית ובציפוי, ועל אף שהבסיס תמיד דומה, התוספת עושה את ההבדל. הפעם, אפיתי עוגת גבינה...

אוראו הן עוגיות אהובות במיוחד, ובבלוג יש מתכון איך להכין אותן לבד במטבח שלכם בקלי קלות. הפעם, אין צורך להכין אותם, נסתפק באלה המסחריות...

הכנתי קודם עוגת גבינה פיסטוק אפוייה, והבנתי כמה אנשים אוהבים את טעם הפיסטוקים. עבור אותם אלה שמוכנים לקבל את הפיסטוק שלהם בכל אופן וצורה,...

אחד התבלינים האהובים עליי ביותר בתחום האפייה, הוא הקינמון. בדרך כלל משלבים אותו במאפה שמרים או בעוגות בחושות. הפעם, בחרתי להעשיר איתו את...

אני אוהבת להשתמש בפירות שצובעים את העוגה בצבע טבעי, כמו האוכמניות. אפיתי עוגת גבינה, מעל יצקתי מוס אוכמניות סגול ואת הכל עוטף מוס...

אחד השילובים הקלאסיים המתבקשים בעוגות גבינה, הוא שילוב פירות טריים בעיקר ופירות יער בפרט. בחרתי לאפות עוגת גבינה עם תותים, כעת הם לקראת...

העוגה הבאה היא שילוב של שתי עוגות מנצחות ואהובות: עוגת גבינה ועוגת בראוניז. הכנתי בלילת בראוניז קלאסית עם שוקולד וחמאה וכל הכרוך בזה......

עוגות שמרים הן חולשה של מרבית האנשים. הריח הרכות יש בהם משהו מנחם וביתי. כשהשמרים מגיעים יחד עם גבינה מתוקה, עבורי זאת בהחלט חגיגה גדולה....

סיפרתי לכם על אהבתי לעוגות גבינה אפויות, אך אם מוסיפים להן קרם וקצפת מבחינתי העוגה מושלמת. העוגה הזאת היא המלכה הלבנה והקלאסית. יש בה...

אחת העוגות האהובות עליי ביותר היא עוגת קטיפה אדומה, אותה עוגה נהדרת שצברה תאוצה בשנים האחרונות, ואף יש גרסה שלי בבלוג. השילוב של קטיפה...