top of page
חיפוש
ביסקוויט תבלינים נורבגי
איך אני אוהבת את עוגיות חג המולד האלה, המתובלות ונדמה שבכל ארץ מכינים אותם אחרת. הפעם נתקלתי בביסקוויט נורבגי בשם סירופסניפר. במתכון...

אורלי
25 בדצמ׳ 2021


עוגיות מרנג שקדים ושוקולד
עוד קודם ימי הבלוג, אהבתי להכין עוגיות מבצק חמאה, לזלף מעל נשיקות מרנג ולאפות יחד, התקבלו עוגיות נפלאות, בשני מרקמים שנחלו הצלחה אצל...

אורלי
21 בדצמ׳ 2021


עוגיות ריבה ואגוזים
עוגיות מופלאות, הכי ביתיות שיש עם המון אגוזים וריבה שאוהבים, שהכי כייף למלא איתם את קופסת העוגיות. את הבצק מכינים משלושה מרכיבים: חמאה,...

אורלי
7 בדצמ׳ 2021


עוגיות ספירלה טריקולור
העוגיות האלה תמיד ישארו בזכרוני כשבלולי עומר, כך עומר שלי קרא לעוגיות אלה בילדותו, רק שאז הן היו חום שוקולד ולבן וניל ואת המתכון ניתן...

אורלי
14 בנוב׳ 2021


עוגיות ג'ינג'ר שבדיות
מכירים את העוגיות הג'ינג'ר השבדיות הממכרות שמוכרים באיקאה? העוגיות הכי טעימות אבר! ואני שחובבת את טעמי חג המולד, זאת עוגייה שהיא חגיגה...

אורלי
2 בנוב׳ 2021


עוגיות שוקולד ערמונים
ותיקי הבלוג יודעים שבעונות הקרירות אני אוהבת לאפות עם ערמונים. כבר אפינו איתם טארט, בראוניז, עוגיות, ביסקוויט, פיננסייר, סהרונים, עוגה...

אורלי
31 באוק׳ 2021


מגולגלות שוקולד
עוגיות מגולגלות הן מסוג העוגיות הביתיות האהובות ביותר עלינו וגם בבלוג קיימת גרסה משלי. הפעם, בחרתי להכין את הבצק שוקולדי, כלומר, הוספתי...

אורלי
25 באוק׳ 2021


עוגיות שוקולד צ'יפס
אחת העוגיות הראשונות שעלו כאן בבלוג, הן עוגיות שוקוצ'יפס נפלאות, אך עברו מאז כמה שנים ופיצחתי את המתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס משובחות...

אורלי
23 באוק׳ 2021


שושנים של שוקולד
אין מי שלא מכיר ושלא טעם או הכין לפחות פעם אחת את עוגיות השושנים, אותן עוגיות קצף נוסטלגיות פריכות ונפלאות. הפעם, בחרתי להכין את אותן...

אורלי
16 באוק׳ 2021


עוגיות וניל שוקו ואגוזי לוז
עוגיות נפלאות, בשני צבעים וטעמים המחבקות המון אגוזי לוז, כאלה שהכי כייף למלא איתן את קופסת העוגיות. פשוטות להכנה ומאוד מיוחדות. מכינים...

אורלי
6 באוק׳ 2021


אצבעות בצק עלים מזוגגות
עוגיות במהירות האור. בצק עלים שחוצים לשני חלקים שווים ופורסים כל חלק לאצבעות שוות. מורחים על אצבעות הבצק זיגוג אבקת סוכר, קורנפלור וחלבון...

אורלי
17 ביוני 2021


עוגיות נפוליטנה
נפוליטנה היא עוגה איטלקית בשלושה צבעים וטעמים: חום שוקולד, לבן וניל וורוד תותים. בעבר, הכנו את גרסת עוגת הגבינה וגם את המדלן הצרפתי. הפעם...

אורלי
8 ביוני 2021


עוגיות סמורס
סמורס, הוא קינוח אמריקאי שמכינים אותו ליד המדורה. צולים מרשמלו, מניחים בין שני ביסקוויטים שעליהם מרוח ממרח שוקולד או מניחים קוביית...

אורלי
27 באפר׳ 2021


גביניות ועוגיות ריבה מבצק גלידה
חם, כל כך חם שהוצאתי גלידת וניל מהמקפיא, חיברתי יחד עם חמאה וקמח והתקבל בצק פריך, נעים ונוח, בריח מתקתק של וניל. חציתי את הבצק לשניים חלק...

אורלי
20 באפר׳ 2021


פיננסייר פטל שקדים
כבר דיברנו על פיננסייר, ואפינו אותם במבחר טעמים וצורות. הפיננסייר, הן בעצם עוגיות קטנות מהפטיסרי הצרפתי, המבוססות בעיקר על חלבונים וחמאה...

אורלי
10 באפר׳ 2021


ביסקוויט שוקו וניל
ביסקוויט חמאה פריך, כזה שילדים אוהבים לנגוס ומבוגרים לטבול בקפה. בצק אחד שנחלק לשניים, ובתוספת אבקת קקאו, מתקבלים שני צבעים וטעמים. לאחר...

אורלי
6 באפר׳ 2021


עוגיות שוקוצ'יפס שקדים
המתכון הראשון שפתח את קטגוריית חג הפסח לפני שנתיים, היה מתכון לעוגיות שוקולד ציפס שאני מודה שאני מכינה במשך כל השנה. השנה, מכינה עוגיות...

אורלי
17 במרץ 2021


על כלבלבים וגפרורים
לקראת פורים, גם השנה חשבתי על עוגיות שמתחפשות. רקחתי בצק פריך אחד, שחצי ממנו הפכתי לשוקולדי בעזרת תוספת קקאו והכנתי 2 סוגי עוגיות. מהחלק...

אורלי
22 בפבר׳ 2021


אוזני המן שהתחפשו לאלפחורס הוואנה
אלפחורס, הן עוגיות דרום אמריקאיות, המורכבות ככריך משתי עוגיות נמסות בפה שבינהן ריבת חלב וסביב העוגייה מעוטר בפתיתי קוקוס. אלפחורס הוואנה,...

אורלי
21 בפבר׳ 2021


משלוח מנות מבצק זילוף אחד
בפורים הקודם, הכנו משלוח מנות מבצק אחד, שני צבעים וטעמים, והמון צורות ועיטורים משמחים. השנה, בא לי לשחזר את הרעיון המאוד נוח, של משלוח...

אורלי
17 בפבר׳ 2021


bottom of page