עם הזמן אני מבינה איזה עוגות אתם מעדיפים. אני מעדיפה להכין עוגות שאני אוהבת, אך חשוב לי גם שאתם תאהבו, תתחברו ובעיקר תאפו. הבלוג יחגוג...

עוגת קרם קדאיף, עוגה בטעמי המזרח התיכון ובמרקם רך ומפנק- בדיוק העוגה שבעלי ואני אוהבים. הבסיס הוא שערות קדאיף שפתחתי ועטפתי בחמאה מומסת...

בוגאצה-מאפה פילו במלית גבינת שמנת וסולת עם המון שקדים ואגוזים מתובלים בקינמון, מושקה בסירופ מי זאהר ומאובק באבקת סוכר. קינוח יווני ייחודי...

בוסטון קרים פאי היא עוגת ספוג עגולה, הנחצית לשניים וממולאת בקרם פטיסייר ומצופה בגנאש שוקולד. בבלוג, יש מתכון לעוגה הקלאסית ואף בגרסת עוגת...

עוגת שכבות מרשימה בטעמים אהובים ומנחמים. שש שכבות בצק ובינהם קרם וניל מבושל. אני משתמשת בפודינג וניל לבישול של חברת קונדיטור (אשבל) אשר...

לאחרונה, יש לי עניין לשדרג את עוגת הזאכר טורט. רק לא מזמן הכנו פה זאכר טורט מרציפן ובבלוג קיימים מתכונים לזאכר טורט שוקולד לבן ובגרסה...

עוגת קצף וקצפת היא עוגה ותיקה שנולדה בטעות לחנה שאולוב מחברת ספרי האפייה הנוסטלגיים. על אף היותה ותיקה, הכרתי את העוגה רק לפני מעט שנים...

עוגה נוסטלגית היא עוגה שמעלה באנו געגועים לזכרון נעים מהעבר. עוגה נוסטלגית היא עוגה שכמעט לכל אחד ואחת יש זכרון מתוק ממנה. הפעם, הכנתי...

בימים של לפני הבלוג, כאשר הייתי מכינה עוגות כלבבי ומעלה לדף האינסטגרם, הכנתי עוגה מדפי וופל שגרפה המון מחמאות ובקשות למתכון. המון אנשים...

אני אוהבת עוגות מהעולם. כל יום רשימת ההמתנה שלי מתארכת. סמדר שחר הקונדטורית המקסימה שהשתתפה בבייק אוף, ביקשה ממני שארקח מתכון מוצלח...

אצלנו בבית אוהבים מאוד עוגות תפוחים, וכל עוגה חדשה היא חגיגה. כששוב הצטברו במקרר תפוחים, קילפתי והכנתי מהם עוגה בחושה, רכה וקלילה. בעת...

זאכר טורט היא עוגת שוקולד אשר הומצאה בוינה על ידי הקונדיטור פראנץ זאכר, והיא נחשבת לחלק בלתי נפרד מהמטבח האוסטרי. העוגה מורכבת משכבות...

עוד אחת מהעוגות הנפלאות שטעמתי בבית הקפה ברובע היהודי בבודפשט ונחרטו לי עמוק עמוק בבלוטות הטעם והלב. העוגה בנוייה שכבות בצק פריך-שמרים,...

רולדת מרנג תמיד מזכירה לי חורף, היא לבנה ומאובקת אבקת סוכר ממש כמו שלג, והפירות האדומים שמציצים מתוכה, מחמיאים לה כל כך למראה ולטעם....

הדר שלי מטיילת השבוע בבודפשט. בודפשט היא העיר האחרונה בה ביקרתי טרם הקורונה והיא הותירה בי רשמים עמוקים. נהנתי להכיר את הקונדטוריות שלה,...

החורף הגיע רשמית וכבר ניתן להשיג בקלות ובמחיר שפוי תותים. בעונת התותים אני אוהבת לרקוח מתכונים עם הפרי האדום המתוק הזה, אבל תמיד חוזרת אל...

בבלוג, קיימות כמה וכמה עוגות אשר משלבות בתוכן עיסת כדורי שוקולד בוריאציות שונות. העוגה הזאת, לוקחת את כדור השוקולד כמה שלבים מעלה. בחרתי...

עוגה שהיא חגיגה. עוגה שנולדה בהשראת אותן עוגות שכבות עשירות ממזרח אירופה, שם אוהבים לעשות שימוש עשיר בכל מיני האגוזים במאפים המשובחים...

העוגה הזאת נולדה כשהתבקשתי להכין עוגה פשוטה אך מיוחדת שכולם אוהבים. ואני, נולדתי לשם כך. אז הכנתי את עוגת השוקולד העסיסית שלי, זאת שלא...

בואו נדבר על בננות. הן ירוקות ולא בשלות, תוך יומיים נעשות צהובות וגמישות ותוך דקותיים משחירות. בדרך כלל, בעוגות עם בננה אנחנו משתמשים...